Тарталетки с кальмарами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Тарталетки с кальмарами и яйцом получаются ароматными и вкусными, а с вафельными тарталетками - ещё и очень хрустящими. Начинка довольно-таки нежная, свежая и гармоничная. Люблю соединять кальмаров со свежими огурцами и зеленью. Также вам понадобятся вареные яйца, немного лука для остроты и майонез для заправки. Для холодной закуски - идеальный вариант. Приготовьте такие тарталетки - это совсем несложно, главное, недолго варите кальмаров, тогда они будут мягкими и нежными.»
Приготовление
- из 10
Подготовьте ингредиенты для тарталеток с кальмарами.
- из 10
В кипящую подсоленную воду опустите кальмаров. После того как вода повторно закипит, варите 1 минуту. Готовых кальмаров достаньте из воды и остудите.
- из 10
Очистите кальмаров от пленки, сполосните при необходимости, нарежьте мелкими кубиками.
- из 10
Сваренные вкрутую яйца почистите и нарежьте мелкими кубиками.
- Реклама
- из 10
Почистите репчатый лук и мелко нарежьте.
- из 10
Так же мелко накрошите и свежие огурцы.
- из 10
Всыпьте в миску нарезанных кальмаров, яйца, лук и огурцы. Посолите по вкусу и поперчите начинку.
- из 10
Добавьте майонез и перемешайте начинку.
- Реклама
- из 10
Наполните вафельные тарталетки начинкой с кальмарами, украшайте изделия свежей зеленью и готово.
- из 10
К столу салат с кальмарами в тарталетках подавайте сразу же, пока тарталетки еще хрустят! Приятного вам аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Роллы с селедкой
Роллы с сельдью - это оригинальная вариация всем знакомого блюда. Если вы любите японскую кухню и хотели бы приготовить роллы в домашних условиях, обратите внимание на мой рецепт. Для начинки используйте самые доступные ингредиенты - это слабосоленая селедка, свежие огурцы и любой сливочный сыр. Роллы получаются ароматными и вкусными. Подавайте закуску с традиционным соевым соусом и маринованным имбирем.
Тарталетки с корейской морковью и курицей
Предлагаю приготовить вкусную закуску в тарталетках с курицей и корейской морковью, которая разнообразит ваш праздничный стол. Для того чтобы масса хорошо держала форму, в неё следует добавить плавленый сырок хорошего качества, лучше классический без добавок. Также следует добавить немного майонеза или сметаны.
Колбаса из свиной грудинки
Эта колбаса готовится без нитритной соли, а значит, не предназначена для длительного хранения. Вернее, приготовить с запасом ее можно и хранить при этом в морозилке. Это как раз очень удобно: разогреваем такую колбаску по мере надобности на сковороде, и вкусный обед готов. Грудинка — идеальное сырье для приготовления колбасы. Если бы свинина была постной, то понадобилось бы еще добавлять шпик, а в данном случае этого не нужно. Но грудинку все же нужно выбрать более мясную, чтобы прослойки мяса были бы больше, чем прослойки сала.
Куриное суфле на пару
Предлагаю приготовить диетическое суфле из курицы на пару (из куриной грудки). Суфле готовится очень просто, а получается нежным и вкусным. Такое суфле можно использовать для детского питания, только при этом не нужно использовать чеснок и оливки. Суфле после остывания прекрасно держит форму и ровно нарезается на кружочки. Его можно положить на хлеб или завернуть в лаваш. Суфле можно приготовить в пароварке или в мультиварке на пару.
Ветчина из индейки и курицы
Вкуснейшая домашняя ветчина из индейки и курицы не оставит никого равнодушным. Сочный фарш индейки в сочетании с кусочками куриного филе, мускатным орехом, паприкой и другими специями делают ветчину пикантной и ароматной. Домашняя ветчина не содержит красителей и ароматизаторов, поэтому это полезный продукт. Она отлично подойдет для бутербродов. Приготовленная в ветчиннице, эта колбаса прекрасно держит форму и не разваливается. Попробуйте приготовить такую ветчину и вас удивит, насколько это просто и вкусно!
Тарталетки с авокадо и креветками
Сегодня будем готовить тарталетки с креветками и авокадо без привычных нам добавок вроде сыра, майонеза и т.п., при этом закуска получается очень вкусной и менее калорийной. Тарталетки с нашим вариантом начинки идеальны для фуршетного стола и отлично подходят под большинство крепких напитков.