Тарталетки с курицей, грибами и ананасами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«В тарталетки можно выложить любую начинку или даже салат. Чтобы получить сытную закуску, я беру куриное мясо и грибы, а для новизны вкуса можно добавить ананасы. Немного постояв, начинка пропитает сами тарталетки, и они уже не будут такими хрустящими. Поэтому готовьте их непосредственно перед подачей к столу.»
Приготовление
- из 8
Чтобы приготовить тарталетки с курицей, грибами и ананасами, соберите необходимые ингредиенты по списку. В качестве куриного филе я беру филе бедер - оно сочнее, чем филе грудки. С консервированных ананасов слейте жидкость.
- из 8
Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте 1-2 минуты, до прозрачности.
- из 8
Затем добавьте мелко нарезанные шампиньоны и обжаривайте их вместе с луком 7-10 минут. За время жарки они уменьшатся в размере. Немного подсолите.
- из 8
Одновременно с грибами на другой сковороде обжарьте куриное филе, нарезанное мелкими кусочками. На жарку уйдет 12-15 минут. По вкусу подсыпьте соль и специи. Обжаренную курицу и грибы остудите.
- Реклама
- из 8
В чаше соедините курицу и грибы. Добавьте нарезанные ананасы и заправьте майонезом. Совсем немного, только для связки ингредиентов. Майонез можно заменить на сметану.
- из 8
Тарталетки наполните готовой начинкой.
- из 8
Украсьте на свой вкус и сразу подавайте к столу - тарталетки с курицей, грибами и ананасами готовы.
Приятного аппетита!
- из 8
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Домашний сыр из творога и молока с яйцом
Домашний сыр не содержит никаких консервантов, красителей или усилителей вкуса. При его приготовлении используются только натуральные ингредиенты. Получается очень нежный и вкусный сыр.
Засолка палтуса в домашних условиях
Недавно мне встретился очень интересный способ засолки палтуса с использованием сушеных листов нори. Эта сушеная водоросль отлично дополняет малосольного палтуса и служит не только усилителем вкуса, но и интересным декором для рыбы. В данном варианте засолки довольно приличное количество черного перца, от чего палтус получается чуть островатым. Но вы можете уменьшить или вовсе исключить черный перец. А вот с нори рекомендую попробовать, получается очень необычно.
Хлеб с сыром и беконом в духовке
Хлеб с начинкой из сыра и бекона, запеченный с ароматным маслом, можно подать к основным блюдам или в качестве быстрого перекуса. Для рецепта можно взять круглый хлеб либо батон.
Хот-дог с беконом
Приготовим не совсем стандартный хот-дог? Сосиску мы обернем в ароматный бекон и поджарим, в качестве соуса возьмем соус с азиатским акцентом и дополним всё это хрустящим луком фри. Не фастфуд, а настоящее удовольствие! Когда очень хочется, не стоит себе отказывать!
Баклажаны с жареным адыгейским сыром
Приготовим вкусную закуску из баклажанов и адыгейского сыра. Закуска смотрится нарядно, поэтому ее можно смело готовить и на праздничный стол. Для сочности я добавила свежий помидор, а для аромата - зелень и чеснок. Несмотря на простоту ингредиентов, блюдо получается достаточно сытным и очень вкусным!
Профитроли с крабовыми палочками
Считаю, что крабовые палочки отлично подходят в качестве начинки для профитролей. Крабовый паштет нежный по структуре и пикантный за счёт добавления чеснока. К тому же закуска за счёт розового оттенка выглядит аппетитно и заманчиво.