Тарталетки с мидиями и творожным сыром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Такие тарталетки получаются очень вкусными, для фуршета или праздничного стола - просто идеальный вариант. Творожный сыр можно использовать чистый, сливочный, или же с добавлением зелени, трав. Тарталетки подойдут как вафельные, так и песочные. Мне больше нравится вариант с маринованными мидиями, но и с вареными получается отменно. К закуске можете предложить бокал вина, кофе или любой другой напиток.»
Приготовление
- из 6
Возьмите все продукты для приготовления тарталеток с мидиями и творожным сыром. Если мидии мороженые, отварить в кипятке 3 минуты.
- из 6
Подготовить порционные тарталетки. Каждую тарталетку наполнить творожным сыром, у меня - простой сливочный творожный сыр, это самый нежный и вкусный вариант.
- из 6
Свежий огурец ополоснуть и просушить, нарезать небольшими дольками. Вставить по кусочку огурца в тарталетку.
- из 6
Теперь уложить в каждую тарталетку по две мидии.
- Реклама
- из 6
При подаче тарталетки с мидиями и творожным сыром можно посыпать рубленой зеленью. Подавать закуску к столу.
- из 6
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Яичница с колбасой в лаваше
Очень вкусно и интересно можно приготовить и подать к столу обычную яичницу с колбасой, завернув ее в лист лаваша. Блюдо готовится быстро и просто, поэтому очень удобно подать его на завтрак.
Яичница в хлебе с колбасой и сыром на сковороде
Предлагаю вам разнообразить свой завтрак и приготовить вкуснейшую яичницу в хлебе с колбасой и сыром на сковороде. Данное блюдо получается очень сытным и надолго утоляет чувство голода. Подавать его нужно в горячем виде, пока сыр тягучий, а желток ещё окончательно не схватился.
Тарталетки с ананасом и сыром
Всем, кто не пробовал сочетание таких ярких вкусов, рекомендую создать эту холодную закуску и удивить не только себя, но и своих родных, гостей. Не спешите наполнять начинкой тарталетки, иначе они размокнут до подачи к столу. Лучше перемешайте начинку и дайте ей минут 20 охладиться - за это время она полностью пропитается чесночным ароматом. Ананас можно использовать свежий.
Свиная грудинка с хрустящей корочкой в духовке
Чтобы получить румяную корочку на запеченной грудинке, достаточно сначала пропечь внутри, используя форму с крышкой либо рукав для запекания, либо фольгу, а затем дать блюду подрумяниться еще 10 минут, раскрыв его. Но именно хрустящей корочка получится тогда, когда вы извлечете мясо из духовки и остудите его примерно 5-8 минут. Внутри оно останется горячим, а сверху слегка остынет, образуя плотную корочку. Лучше нарезать запеченную грудинку горячей, а корочка схватится уже на нарезанных кусочках.
Яичница по-американски
Яичница по-американски - это простейшее блюдо, которое можно приготовить всего лишь за 5 минут. Оно идеально подходит для завтрака и, как правило, подаётся на ломтике хлеба, обжаренном с двух сторон на сухой сковороде или в тостере. Хотя и просто на тарелочке, с зеленью и овощами - очень вкусно! Данное блюдо имеет большое сходство с омлетом, но всё же есть некоторые отличия, об этом и поговорим...
Рулет из свиной рульки в луковой шелухе
Рулет из свиной рульки готовят как с кожей, так и без. Решайте самостоятельно. Если без, как у меня, то проще сразу купить разделанную заготовку. После варки остается большое количество насыщенного, концентрированного, с коньячным оттенком бульона. Он годится для борщей, всевозможных супов, мясного заливного, соусов. Процедите, заморозьте и используйте при надобности.