Тарталетки с палтусом и овощами

Приготовление

1. 1

   из 13 Готово

   Тарталетки с палтусом и овощами подойдут как к повседневному столу, так и к праздничному. А наполнитель можно использовать не только для вафельных или песочных тарталеток, но и намазывать им бутерброды. Особенно вкусно получается с чёрным хлебом.

   Для приготовления блюда нужно взять готовые вафельные или песочные несладкие тарталетки, стейк палтуса, морковь, репчатый лук, майонез, подсолнечное рафинированное масло, чёрный молотый перец и соль.

   
2. 2

   из 13 Готово

   Стейк палтуса залить холодной водой, отварить в течение 15 минут, а затем остудить, удалить кожу и кости.

   
3. 3

   из 13 Готово

   Луковицу очистить и измельчить.

   
4. 4

   из 13 Готово

   Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной тёрке.

   
5. Реклама
6. 5

   из 13 Готово

   Обжарить лук на масле до полуготовности.

   
7. 6

   из 13 Готово

   Добавить к луку морковь.

   
8. 7

   из 13 Готово

   Овощи обжарить до мягкости и лёгкого подрумянивания.

   
9. 8

   из 13 Готово

   Сложить рыбу и овощи в чашу блендера, поперчить и посолить.

   
10. Реклама
11. 9

    из 13 Готово

    Массу измельчить.

    
12. 10

    из 13 Готово

    Добавить майонез.

    
13. 11

    из 13 Готово

    Всё вместе хорошо взбить.

    
14. 12

    из 13 Готово

    Наполнить тарталетки начинкой, посыпать измельчённой зеленью укропа и украсить горкой майонеза.

    
15. Реклама
16. 13

    из 13 Готово

    Тарталетки с палтусом и овощами готовы. Приятного аппетита!