Тарталетки с творожным сыром и чесноком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Самая быстрая холодная закуска, которую вы можете сразу же подать на стол, - тарталетки с начинкой. Идеальным вариантом станет начинка из творожного сыра с добавлением чеснока. Она подойдет и под рюмочку беленькой, и как аперитив перед основным блюдом, разжигая аппетит. Приобретайте не вафельные, а песочные тарталетки - они не так быстро размокают.»
Приготовление
- из 5
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления тарталеток с творожным сыром и чесноком.
- из 5
Творожный сыр выложите в глубокую емкость. Добавьте туда же майонез любой жирности - он сделает начинку более бархатистой и нежной на вкус. Можно заменить майонез сметаной любой жирности или густыми сливками. Очистите чесночные зубчики от кожуры и промойте в воде. Спрессуйте через специальный гаджет - чеснокодавилку, но не нарезайте мелкими кубиками, иначе они будут ощущаться в начинке. Количество чеснока напрямую зависит от вашего вкуса.
- из 5
Всыпьте соль и молотый черный перец. Никаких других приправ и специй не добавляйте, чтобы не перебить основной чесночный привкус. Тщательно перемешайте все ингредиенты между собой. Оставьте начинку на 5 минут - она вберет в себя чесночный аромат. Вы можете создать ее и раньше, храня в холодильнике до подачи закуски на стол.
- из 5
Наполните тарталетки из песочного теста приготовленной начинкой, выкладывая ее с верхом.
- Реклама
- из 5
Украсьте блюдо зеленью петрушки или укропа, выложите тарталетки с творожным сыром и чесноком на салатные листья или подайте так сразу же после создания.
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Тарталетки с авокадо и тунцом
Тарталетки всегда пользовались огромной популярностью на фуршетных столах, особенно если они с вкусной и полезной начинкой. Одной из таких начинок может быть тунец с авокадо и творожным сыром. Сочетание отличное и нравится практически всем. Я предлагаю самое простое сочетание, без особых заморочек и лишних добавок, хотя при желании в этот состав отлично впишется маринованный огурчик или оливки, а также свежий укроп.
Фаршированная голень индейки
Фаршированная голень индейки - отличная идея для праздничного стола. Я часто фарширую птицу, очень вкусно подать на праздничный стол в охлажденном виде в качестве мясной нарезки. Симпатично смотрится на столе и гостям нравится. На этот раз я приготовила это блюдо на День рождения мужа.
Тарталетки с авокадо и помидорами
Это блюдо наверняка понравится вегетарианцам и веганам, сторонникам правильного питания. Его можно подать на первый или второй завтрак, не добавляя в начинку лук или чеснок. По желанию майонез допустимо заменить нерафинированным растительным маслом в количестве 0,5 ч.л., чтобы от него не размокли тарталетки. Именно поэтому приобретайте выпечку из песочного теста, а не вафельные тарталетки - они быстро не размокают.
Крем из авокадо для тарталеток (+подача)
Самый быстрый вариант создания начинки из авокадо для тарталеток! Крем получается идеальным на вкус - в нем отчетливо чувствуется вкус авокадо, так как сметана его не перебивает. Помните, что такой плод очень маслянист, поэтому в дуэте с майонезом или растительным маслом его вкус так не раскроется! Подавать крем из авокадо нужно только в тарталетках из песочного теста, так как вафельные изделия размокнут буквально через минуту!
Тарталетки с творожным сыром и зеленью
Тарталетки с творожным сыром и зеленью - блюдо моментального приготовления. Главное, чтобы все продукты были у вас в наличии. Допустимо варьировать или миксовать различную пряную зелень, чтобы получить более свежий и сочный вкус. Можно добавлять свежий шпинат или кинзу, если любите такие привкусы. Помните, что при замене майонеза на сметану начинка станет более влажной, а значит, тарталетки быстрее размокнут!
Шампиньоны с сыром в духовке
У нас всегда есть в наличии лесные грибы. Мы делаем их запасы осенью, в грибной сезон. Поэтому я никогда не покупала магазинные шампиньоны. До определённого времени... Пока я не попробовала их запеченными в духовке. Теперь этим рецептом я делюсь и с вами!