Творожно-сырные палочки в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Простой вариант сытной творожной закуски, которую можно взять с собой в поездку, на работу или в школу. По желанию вы можете добавить в тесто измельченную зелень, чеснок или другие специи либо пряности. Творог выбирайте не слишком влажный, чтобы не забивать тесто мукой. Жирность творога значения не имеет. Если вы любите выпечку с глянцевой корочкой, то при выпекании смажьте палочки желтком или взбитым яйцом.»
Приготовление
- из 6
Продукты для приготовления творожно-сырных палочек в духовке - перед вами.
- из 6
Выложите творог в глубокую емкость и посолите, разомните его вилкой. Натрите туда же твердый сыр на терке с мелкими ячейками. Если решите заменить твердый сыр мягким рассольным, то будьте готовы к тому, что палочки немного расплавятся.
- из 6
Вбейте куриное яйцо и тщательно перемешайте всю массу. Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и замесите плотное творожное тесто. Оставьте его на 15-20 минут под пленкой.
- из 6
Затем раскатайте тесто на рабочей поверхности в округлый или прямоугольный пласт толщиной не более 1 см. Нарежьте брусочками. Размер нарезки определяйте по своему вкусу. Выложите брусочки теста на пекарскую бумагу и поместите ее на противень. А сам противень - в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте творожно-сырные палочки в духовке примерно 15-20 минут, до румяности. При желании смажьте их взбитым яйцом.
- Реклама
- из 6
Когда они станут золотистыми и ароматными, извлеките противень из духовки и слегка остудите выпечку.
- из 6
Выложите творожно-сырные палочки на тарелку и подайте к столу с различными соусами, сметаной, паштетом и т.д.
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Хе из легкого по-корейски
Из всех субпродуктов легкое - самое дешевое, хотя на рынке его все обходят стороной. Чаще всего легкое покупают для приготовления ливера - начинки для пирожков, но из него можно приготовить массу других вкусных блюд. Сегодня я покажу вам очень интересный рецепт приготовления хе из говяжьего легкого - вкусного, сочного, достойного внимания блюда. В отличие от других вариантов хе, это хе готовится в разы быстрее, поскольку легкие хорошо и достаточно быстро впитывают маринад.
Кальмары в кляре во фритюре
Нереально вкусная закуска получается из кальмаров, достаточно лишь разморозить тушки, тщательно почистить их, нарезать кольцами, а затем опустить в кляр из сметаны, чеснока и яйца, обвалять в измельченных сухарях и обжарить во фритюре. От такого угощения никто не сможет отказаться - вкусно невероятно!
Хе из печени по-корейски
Сочную закуску из печени можно подать даже на праздничный стол или взять с собой на пикник. Готовится хе из печени очень быстро и просто, но желательно отварить/пожарить субпродукт до полной готовности. Можно использовать печень, оставшуюся с обеда или ужина. Печень можно взять куриную. Тем, кто любит хе поострее, рекомендуется добавить молотый горький перец или чуть больше чеснока. Проще всего использовать приправу для моркови по-корейски - существует три вида такой приправы, отличающиеся степенью остроты. Поэтому каждый найдет для себя оптимальный вариант.
Улитки по-бургундски
Классическая закуска из улиток популярна в Бургундии - там такой деликатес подают под различными соусами. Вкус блюда напрямую зависит от соуса и его состава. Если соус чесночный, то и послевкусие будет чесночным. Если сливочный и пряный, то, соответственно, и то, и другое. Именно у улиток вкус скорее травянистый, поэтому их мясо «вбирает» в себя ароматы других продуктов. Помните, что виноградных улиток необходимо два-три дня перед приготовлением продержать в банке и подкармливать пшеничной мукой. Так у них очистится кишечник.
Маринованная форель
Филе форели можно не только засолить любимым способом, его можно еще и замариновать очень просто и вкусно. Именно этим мы сегодня и займемся. Для маринада вам понадобятся самые простые и доступные продукты, которые сделают рыбу максимально вкусной.
Куриные крылышки к пиву по-корейски
На днях попался мне на глаза очень интересный рецепт приготовления куриных крылышек в кунжутном соусе от корейского автора, а так как еда эта любима всеми, то я сразу же решила их повторить и поделиться рецептом с вами. Особенно меня удивил не соус, а способ приготовления крылышек в духовке, поскольку я привыкла долго запекать их при средней температуре, а оказалось, что при высокой они запекаются вдвое быстрее и при этом остаются очень сочными.