Венские вафли-суши
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сочетание рисовых вафель, покрытых сливочным сыром, выложенных на них чипсов нори и начинки из красной рыбы и огурца, политых устричным соусом, удивят даже самых искушенных гурманов. Оригинально, быстро и очень вкусно!»
Приготовление
- из 10
Соберите по списку все необходимые ингредиенты для приготовления венских вафель-суши.
- из 10
Промойте рис в холодной воде несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Залейте промытый рис водой, дайте рису закипеть, накройте крышкой и варите на медленном огне 15-20 минут.
- из 10
В небольшой емкости смешайте соль, сахар и рисовый уксус.
- из 10
Когда рис сварится, добавьте смесь из рисового уксуса, сахара и соли. Хорошо перемешайте.
- Реклама
- из 10
Включите вафельницу, по желанию смажьте поверхность растительным маслом. Равномерно распределите небольшую порцию рисового теста и запекайте 4-5 минут.
- из 10
Нарежьте форель и огурец мелкими кубиками.
- из 10
Готовые вафли переложите на тарелку, смажьте творожным сыром.
- из 10
Сверху выложите по 1 листу чипсов нори, нарезанную форель и огурец. Полейте небольшим количеством устричного соуса и посыпьте семенами кунжута.
- Реклама
- из 10
Венские вафли-суши готовы. Приятного аппетита!
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Холодец из свиных костей
Холодец - поистине народная закуска! Это недорого, вкусно и сытно. А сытные закуски зимой очень кстати. Сегодня я расскажу, как сварить холодец без свиных ножек с желатином. Для приготовления холодца я буду использовать свиные косточки с небольшим количеством мяса. Под зиму мы покупаем у знакомых фермеров тушу домашней свиньи, и после её разделки остаются отличные мясные косточки, из которых можно сварить не только суп, но и холодец. Подобные косточки также часто продаются на рынке в мясных рядах. Стоят они недорого, но дают отличный навар. Да и мяса на них вполне достаточно, чтобы получился вкусный холодец.
Энчилада с фаршем
Я с интересом пробую готовить блюда других национальных кухонь. Сегодня готовлю энчиладу - это блюдо мексиканской кухни. В лепешку-тортилью из кукурузной муки заворачивается начинка и запекается под соусом и сыром в духовке. Сытное, пикантное, сочное, яркое не только по виду, но и вкусу блюдо. Начинка обычно мясная или куриная с добавлением фасоли, бобов, овощей, яиц.
Елочки (закуска из сыра камамбер)
"Елочки" из камамбера - яркая и вкусная закуска, которая будет хороша для любого семейного торжества, не только на новогодний стол. Приготовить "Елочки" просто и быстро, а без внимания такая закуска за столом точно не останется.
Тофу в нори
Необычная закуска из соевого сыра. Хрустящий сыр с ароматом нори, жаренный в масле, можно подать как в теплом, так и в холодном виде. Рекомендую дополнить соевым соусом или каким-нибудь острым.
Хрустящие спагетти
Такие макаронные чипсы оценят не только дети, но и взрослые. Рецепт подойдет для ликвидации спагетти, которые остались после ужина. Со специями можно поэкспериментировать.
Яичница с грудинкой
Яичницу можно поджарить не только с колбасой, но и с грудинкой. Ароматный сытный завтрак готовится в считанные минуты.