Вяленые помидоры в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вяленые помидоры – популярный продукт средиземноморской кухни. Они довольно просты в приготовлении, и требуется только одно - немного терпения. Необходимо выбрать помидоры с мясистой мякотью. Я добавила чеснок и орегано, которые придают помидорам неповторимый вкус Средиземноморья. Приготовленные в домашних условиях вяленые томаты можно использовать в различных салатах, пасте, выпечке, брускеттах или подавать как закуску.»
Приготовление
- из 8
Итак, для приготовления вяленых помидоров в духовке необходимо подготовить ингредиенты по списку.
- из 8
Чеснок нарезать пластинками.
- из 8
Помидоры помыть, разрезать пополам, удалить семена и перегородки.
- из 8
Выложить томаты на противень с пергаментом, предварительно смазанным маслом.
Посыпать орегано, посолить, сбрызнуть маслом и отправить в предварительно разогретый до 120 градусов духовой шкаф. Готовить вяленые помидоры в духовке 5-6 часов.
- Реклама
- из 8
Разложить вяленные в духовке томаты в банки, прослоить чесноком и влить масло.
- из 8
Вяленые помидоры готовы. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
- из 8
- из 8
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Хе из щуки
Азиатское блюдо из маринованной рыбы с многообещающим названием "Хе" любимо не только у себя на родине. К примеру, хе из щуки по-корейски достаточно популярно в России, и сегодня оно будет у нас на закуску. Правда, азиаты едят хе в качестве второго. На мой взгляд, полусырая рыба, даже идеально приправленная специями и уксусом, должна употребляться исключительно в небольших количествах.
