Яичница в луке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Яичница - один из популярнейших и любимейших завтраков. Готовят ее со множеством дополнений (томаты, бекон, грибы, колбаски, паста, всевозможные овощи) и это всегда вкусно 🥰. Сегодня предлагаю для разнообразия еще один вариант приготовления яичницы в репчатом луке.»
Приготовление
- из 9
Соберите ингредиенты для приготовления яичницы в луке. Луковицу берите крупную.
- из 9
Разрежьте лук поперек, довольно широкими (около 1 см) кольцами. Из самых широких по диаметру кружков отделите 2-3 внешних слоя лука. Оставшийся лук оставьте для других блюд.
- из 9
В сковороде разогрейте масло и на среднем огне обжарьте луковое кольцо сначала с одной стороны.
- из 9
Затем его переверните, влейте яйцо. Для удобства яйцо сначала можно выбить в мисочку, зачем в луковое кольцо.
- Реклама
- из 9
Обжарьте на среднем огне до желаемой консистенции желтка. Приправьте солью, перцем по вкусу.
- из 9
Мне нравится, когда желток остается жидким. Можно подать яичницу в луке просто так, с небольшим ломтиком хлеба.
- из 9
А еще удобно с такой яичницей (она не только вкусная, но и аккуратно смотрится) готовить бутерброды, сэндвичи, можно добавить в бургер.
- из 9
Выложите на хлеб зеленый салат или лист пекинской капусты, например, добавьте ломтик помидора, яичницу в луке, любой ваш любимый соус, и питательный и вкусный завтрак у вас на столе.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Кабачки с плавленым сыром и чесноком
У вас большой урожай кабачков и вы ломаете голову, что же еще интересного и вкусного из них приготовить? Тогда этот рецепт для вас. Попробуйте кабачки с плавленым сыром и чесноком. Готовое блюдо можно оформить в качестве намазки, пробив все ингредиенты блендером. Или же просто все соединить и подать в качестве теплого салата.
Запеченный адыгейский сыр в духовке
Ароматная закуска из адыгейского сыра. Всего несколько ингредиентов, и потрясающий сыр в духовке готов. Вкусно как в теплом, так и в остывшем виде.
Сосиски в тесте в мультипекаре
Сосиски в тесте, приготовленные в мультипекаре, получаются просто невероятными! Очень рекомендую! Тесто готовим на молоке - оно подобно оладьевому по консистенции. Сосиски лучше выбирать по размеру формочек панелей мультипекаря - я взяла для приготовления детские сосиски. Вкусно, красиво, просто и быстро!
Тушеная кукуруза
Невероятно ароматная тушеная кукуруза - это микс вкусов: сладкого, соленого, пряного с чесночной ноткой. Вы можете заменить свежий чеснок сушеным молотым, а приправу - любыми пряностями и специями. В самом конце тушения допустимо всыпать измельченную зелень укропа, петрушки или кинзы (если вы ее любите). Так как кукуруза тушится в бульоне со сливочным маслом, то она приобретает бархатистый, сливочный вкус. Помните, что сама по себе кукуруза сладкая, поэтому приправу или соль добавлять нужно обязательно.
Сардельки в слоеном тесте в духовке
Сосиски в тесте, наверное, уже все готовили, а вот сардельки вы пробовали запекать? Сардельки крупнее и сочнее, главное - найти хорошего производителя. Теста я делаю по минимуму - так нам больше нравится. Подойдет для рецепта любое слоеное тесто.
Драники с красной икрой (закуска)
Предлагаю вашему вниманию прекрасную закуску на основе белорусских драников, дополненных красной икрой и сметаной. Блюдо не только очень вкусное, но красочное и эффектное. Отлично подходит для любого праздничного стола.