Яйца, фаршированные печенью трески с красной икрой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Уверена, что во многих семьях на праздничный стол обязательно готовят фаршированные куриные яйца. Лично я их просто обожаю, причем с различными начинками. А закуска по этому рецепту, правда, самая-самая любимая! На мой взгляд, все ингредиенты идеально сочетаются, при этом ничего лишнего. Сейчас практически во всех магазинах очень классные скидки и акции, печень можно купить за копейки, ну а на баночку икры раз в год можно и раскошелиться, ведь не зря говорят, что как встретишь Новый год, так его и проведешь))»
Приготовление
- из 7
Возьмите все необходимые продукты для приготовления яиц, фаршированных печенью трески с красной икрой. Яйца отварите не дольше 10 минут, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы. Откройте банку печени трески, слейте масло. Маасдам можно заменить на плавленый сырок, с ним будет ничуть не хуже, а то и вкуснее.
- из 7
Разрежьте каждое яйцо вдоль пополам.
- из 7
В глубокую миску сложите печень трески, натертый на самой мелкой терке твердый сыр и желтки.
- из 7
Перемешайте все до однородного состояния, посмотрите на густоту начинки, при необходимости можно добавить немного вкусного майонеза.
- Реклама
- из 7
Наполните каждую половинку белка приготовленной начинкой, проще и быстрее всего это можно сделать с помощью кондитерского мешка с насадкой типа "звезда".
- из 7
Сверху на начинку положите по чайной ложке красной лососевой икры.
- из 7
Яйца, фаршированные печенью трески с красной икрой, можно подавать к праздничному столу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Копченые свиные уши по-корейски
Простая в приготовлении, очень вкусная закуска из свиных ушей, которую можно использовать в качестве дополнения к гарнирам на обед или ужин.
Рийет из семги
Рийет - особенно вкусная и удобная закуска, а уж из благородной семги - что и говорить. Готовится эта закуска просто, легко и быстро. По сути, на все про все у вас уйдет минут 10-15. Рыбу необходимо предварительно отварить со смесью пряностей: я использовала приправу для ухи и сухой эстрагон. Если не имеется таких пряностей, просто добавьте несколько горошин черного и душистого перца, лавровый лист, укроп и/или петрушку, соль и перец - этого будет вполне достаточно, чтобы рыба получилась очень ароматной. Нет каперсов - тоже не беда - просто отмените этот пункт. Вместо лимона можно взять лайм.
Острая закуска из копченых свиных ушей
Очень вкусная закуска из свиных ушей под любые напитки.
Шаурма с бараниной
Если шаурму с бараниной не делают на продажу, придётся делать её самим.
Инари суши
Инари суши с гомоку гоханом - настоящая японская вкуснятина!
Салака пряного посола в домашних условиях
Безумно вкусная рыбка в пряном посоле - настоящее объедение для рыбных гурманов, особенно вместе с отварным картофелем и маринованным луком.