Закуска «Крекер с песто из свеклы»
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 10
Свекла с чесноком для многих - любимое блюдо, а также отличная острая закуска. Предлагаю немного разнообразить привычный вкус такой закуски и сделать праздничную подачу. Свеклу отварить или запечь в духовке заранее, тогда приготовление будет быстрым и легким.
Ингредиенты для закуски «Крекер с песто из свеклы».
- из 10
Чеснок почистить, ядра грецкого ореха обжарить на сухой сковороде. Сложить чеснок и орехи в чашу блендера.
- из 10
Перебить в блендере до однородного состояния.
- из 10
Зелень петрушки мелко порезать. Можно использовать любую зелень на свой вкус.
- Реклама
- из 10
Свеклу почистить, нарезать на куски и перебить в блендере. Частички должны быть очень мелкими.
- из 10
В глубокой миске соединить чесночно-ореховую смесь со свекольным пюре и зеленью.
- из 10
Добавить специи, яблочный уксус, масло и перемешать. Соль добавить по вкусу. Охладить в холодильнике 30 минут.
- из 10
Песто из свеклы намазывать на каждую печенюшку, украсить тимьяном.
- Реклама
- из 10
Закуска готова, подавать к столу.
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Сливочный сыр
Наверное, у каждой из нас есть рецепты, которые нам интересны, но мы все время по тем или иным причинам откладываем их приготовление. У меня таких целый список! Долгое время в лидерах в этом списке был рецепт сливочного сыра. В заметках копилось множество простых способов приготовления сливочного сыра в домашний условиях, а я все откладывала. Решилась, лишь загоревшись идеей приготовить на новогодний стол сырный шар «Обезьянка». Закуска простая и интересная, но для её приготовления нужен был сливочный сыр. Толкаться в супермаркете в предновогодней суматохе, пробиваясь к полкам с этим заморским чудом, - удовольствие, на мой вкус, сомнительное. Поэтому я решила больше не откладывать и приготовить домашний вариант сливочного сыра. Результат мне так понравился, что вот уже несколько дней я продолжаю экспериментировать с разными рецептами, а результатами некоторых из них уже спешу поделиться с вами.
Холодец из курицы в мультиварке
Отличный рецепт куриного холодца с добавлением свиных ножек или желатина. Холодец будем готовить в мультиварке.