Закуска «Рафаэлло» с кунжутом

Приготовление

1. 1

   из 6 Готово

   Предлагаю универсальный рецепт на основе чесночной закуски с плавленым сыром, майонезом и яйцом. Из липкой массы скатываем шарики размером на один укус, внутри оставляем начинку, а сверху обсыпаем сухой панировкой — имитируем «Рафаэлло».

   Для приготовления сырной закуски «Рафаэлло» с кунжутом возьмите продукты по списку. В качестве «косточки», кроме маслин, можно уложить каперсы, орехи, кусочки ветчины или сыра другого сорта.

   Кунжутные зерна перед панировкой подсушите в духовке или на раскаленной сковороде — появится более выразительный аромат. Яйца отварите вкрутую и остудите.

   
2. 2

   из 6 Готово

   Трем или мелко рубим плавленый сыр и яйца вкрутую, приправляем майонезом, перцем, измельченным чесноком, по желанию солим. Перемешиваем.

   
3. 3

   из 6 Готово

   На блюдце высыпаем кокосовую стружку. Из сырной массы лепим небольшие кружки.

   
4. 4

   из 6 Готово

   Для начинки поверх лепешек укладываем по маслине.

   
5. Реклама
6. 5

   из 6 Готово

   Скатываем шарики, обсыпаем сперва в кокосе, затем — в кунжуте: белом или черно-белом/черном.

   
7. 6

   из 6 Готово

   Украшаем колечками из маслин, прокалываем шпажкой — закуска «Рафаэлло» с кунжутом готова, подаем к столу!