Жареная брынза
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень любимы в нашей семье жареные сыры! В панировке или без неё, такая закуска подходит к любым напиткам. Сегодня я приготовила брынзу в хрустящей корочке, с использованием панировочных хлопьев, можно взять сухари. Закуска вкусна в тёплом или в остывшем виде.»
Приготовление
- из 8
Чтобы приготовить жареную брынзу, я взяла брусок сыра и остальные ингредиенты.
- из 8
Сыр вынуть из рассола, промокнуть салфеткой.
Обвалять в муке.
- из 8
Затем переложить во взбитое яйцо.
Перевернуть несколько раз, чтобы сыр полностью покрылся яйцом.
- из 8
Переложить сыр в панировку.
- Реклама
- из 8
Обвалять сыр со всех сторон в хлопьях.
- из 8
Сразу выложить сыр в раскаленное масло и жарить до румяного состояния со всех сторон.
- из 8
Жареная брынза готова.
- из 8
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Закуска из огурца с соленым сыром в виде змеи
Красочная холодная закуска, которая сразу же привлечет внимание ваших родных и друзей, готовится за считанные минуты. Вам не нужно ничего варить, жарить или выпекать. Идея закуски в том, что ломтиком огурца вы набираете соленый творожный сыр с зеленью и дегустируете. По желанию можно это сделать ложечкой, накладывая сыр на ломтик огурца. Чтобы змея получилась длинной и закуска красиво смотрелась на блюде, выбирайте длинный огурец и тарелку с бортиками. Желательно рассчитать, чтобы между сыром и бортиком тарелки как раз поместился ломтик огурца и не падал. В творожный сыр можно добавлять любую свежую зелень по вашему вкусу: укроп, петрушку, зеленый лук или зеленый чеснок, шпинат и т.д.
Острое буррито
Острое буррито для любителей пощекотать пищевые рецепторы). Если вы таковым являетесь, то скорее налетайте! Можно сделать пикантную остринку или "вырви глаз", этот момент регулируйте в процессе приготовления начинки. Сытное и питательное блюдо готовится несложно.
Фаршированные жареные яйца
Любите готовить и радовать себя и близких оригинальными блюдами, тогда этот рецепт вам пригодится. Нарядная, яркая закуска украсит новогодний стол или любой праздничный, это я вам гарантирую)). Можно добавить в начинку зубчик чеснока - для пикантности.
Сосиски в тесте в виде змей
На праздничный новогодний стол обязательно подайте сосиски в тесте в виде змей, обвивающих их. Готовятся они легко и просто, если в наличии есть всего два ингредиента: тесто и сами сосиски. Чтобы закуска получилась аппетитной, приобретайте длинные тонкие сосиски в натуральной оболочке. Тесто можно купить слоеное или слоено-дрожжевое. На 4 сосиски вам потребуется 1 пласт теста (200 г). Подавать закуску к столу лучше горячей, но приготовить и обернуть тестом мясные изделия лучше заранее. Помните, что они сначала должны увеличиться в размерах, и лишь затем их нужно смазать желтком.
Каштаны жареные
Жареные каштаны - это популярная осенняя закуска. Каштановые орехи обладают сладковатым вкусом и мягкой кремовой текстурой. Вкусные и питательные, они могут быть самостоятельным блюдом или использоваться в качестве ингредиента для других рецептов.
Роллы из колбасы
В преддверии новогодних праздников спешу поделиться с вами интересной закуской из колбасы и сыра. На приготовление этой закуски вам потребуется всего 5-10 минут, а в итоге вы получите интересную и эффектную подачу колбасы с сыром. Что самое интересное - готовится эта закуска всего из нескольких ингредиентов. Вам нужно будет купить колбасу "Салями" или другую вяленую колбасу уже в тонкой нарезке или очень острым ножом нарезать дома самостоятельно. Важно, чтобы толщина и диаметр всех нарезанных кусочков были одинаковыми. Для начинки я взяла плавленый сыр, оливки с чесноком и вяленые томаты. По желанию плавленый сыр можно заменить на творожный, а оливки и томаты - на маринованные огурцы, грибочки или другое, на ваше усмотрение.