Капустная запеканка с сыром на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю приготовить капустную запеканку на сковороде. Запеканка получается очень вкусной и нежной, её можно подать с любым соусом или сметаной. Рецептик запеканки очень простой и с ним справится любая хозяйка. В такую запеканку можно добавить кубики колбаски или отварную курочку.»
Приготовление
- из 10
Продукты для приготовления капустной запеканки с сыром на сковороде - перед вами.
- из 10
Капусту тонко нашинковать и выложить в глубокую миску.
- из 10
Лук почистить и мелко нарезать.
- из 10
Добавить к капусте лук и яйца.
- Реклама
- из 10
Добавить соль и перемешать капустную массу вилкой.
- из 10
Сыр натереть на терке и добавить в общую массу.
- из 10
Перемешать массу и всыпать муку.
- из 10
Перемешать капустную массу до однородного состояния. Масса получится не жидкой. В сковороду, у меня размер - 22 см, выложить капустную массу и разровнять. Накрыть сковороду крышкой и готовить 15 минут на медленном огне.
- Реклама
- из 10
Верх запеканки слегка схватится.
- из 10
Накрыть тарелкой размером с запеканку и перевернуть запеканку на вторую сторону.
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Армлов (кавказское блюдо)
Армлов - очень вкусное и сытное повседневное блюдо армянской и грузинской кухни. Говядина нужна нежирная, и обычно её берется в два раза больше, чем картофеля, но я пробовала и соотношение примерно один к одному – тоже очень вкусно! В качестве специй добавляйте традиционные кавказские травы в виде смеси или по-отдельности на свой вкус (кинза, петрушка, сельдерей, базилик, чабер...), или хмели-сунели.
Запеканка из тыквы с грибами
Предлагаю вашему вниманию очень вкусную запеканку из тыквы и шампиньонов, которую обязательно оценят ваши родные. Особенно запеканка понравится любителям тыквы. Перед тем как готовить запеканку, грибы и тыква обжариваются и тушатся в сковороде. Так запеканка получится вкусней и не будет водянистой, так как шампиньоны и тыква избавляются от лишней влаги. Также в запеканку добавляется половина сыра, а другая часть посыпается сверху, когда запеканка почти готова.
Запеканка из вермишели с яйцом
Люблю готовить простые и несложные блюда, которые понравятся как взрослым, так и детям. Запеканка из вермишели с яйцом - отличное решение для любой хозяйки, когда близится время обедать или ужинать. Тут не понадобится даже мясо. При подаче можете дополнить запеканку свежими овощами и зеленью. Вкусная и нежная вермишель в яичной заливке - это уместно всегда и везде. Рецепт не утомит вас!
Запеканка из макарон как в детском садике
Макаронная запеканка - это прекрасный вариант завтрака или полдника для детей. Приготовление такой запеканки не вызовет никаких трудностей: достаточно смешать отварные макаронные изделия со взбитыми с молоком и сахаром яйцами и запечь в духовке. Это базовый вариант запеканки, который можно дополнить творогом, сливочным сыром, яблоками, изюмом, курагой, кокосовой стружкой. В любом случае, получится очень вкусное, несложное в приготовлении, бюджетное блюдо.
Запеканка из фарша, фасоли и кукурузы
Этот вариант запеканки получается очень сытным и вкусным. Подавать к столу запеканку можно с любыми гарнирами - каши, картофель, макароны и т.д. Блюдо выходит настолько сытным, что при подаче можно использовать дополнительно лишь свежие овощи и зелень. Я использую смешанный фарш из свинины и говядины, вы же можете взять куриный или любой другой вариант. Специи также можно выбирать по своему вкусу, мне нравится сухой чеснок и немного итальянских трав. Также, в конце приготовления запеканку можно посыпать натертым сыром. Берите рецепт на заметку.
Творожная запеканка с замороженными ягодами
Сегодня хочу предложить вам рецепт творожной запеканки с замороженными ягодами. Такой вариант отлично спасает в зимний период, когда свежие ягоды очень дорогие, а в морозилке есть некие запасы, подготовленные с лета. Благодаря такому блюду завтракать с удовольствием бегут не только взрослые, но и дети. Ведь божественный аромат запеканки разносится по всему дому. Подают её в тёплом или остывшем виде, дополнив джемом, сгущённым молоком или сахарной пудрой.