Картофель, запечённый с лисичками в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 18
Конец лета, начало осени – пора тихой охоты. Так называют период массового сбора грибов. Каких только не встретишь в лесу! Самые любимые – лисички и сыроежки. Особенно любят в моей семье лисички. Собирать их – одно удовольствие, так как растут они целыми колониями. Любят их грибники за то, что они никогда не бываю червивыми. Из них варят аппетитнейший суп, их жарят и запекают. Попробуйте приготовить их по этому рецепту. Пальчики оближешь!
Для приготовления картофеля, запечённого с лисичками в мультиварке, возьмите такие продукты.
- из 18
Лисички перебрать, тщательно очистив от мусора, срезать корешки, крупные экземпляры разрезать на несколько частей. Грибы вымыть, несколько раз меняя воду, залить чистой водой и отварить в течение 20 минут, снимая пену.
- из 18
Выложить лисички на сковороду с разогретым маслом и обжарить в течение 10 минут.
- из 18
Луковицу очистить и мелко нарезать.
- Реклама
- из 18
К грибам добавить лук.
- из 18
Всё вместе обжарить до мягкости лука.
- из 18
Добавить сметану.
- из 18
Массу потушить около 3 минут, в конце посолить.
- Реклама
- из 18
Картофель очистить и нарезать кружочками толщиной 5–7 мм.
- из 18
Чашу мультиварки (у меня - Philips HD 3036) обильно смазать размягчённым маргарином и выложить в неё половину кружочков картофеля.
- из 18
Посыпать картофель приправой и солью.
- из 18
Поверх картофеля равномерно разложить грибную массу.
- Реклама
- из 18
Грибы закрыть оставшимся картофелем, снова посыпать его приправой и солью и смазать майонезом.
- из 18
Сыр натереть на крупной тёрке.
- из 18
Покрыть содержимое чаши сыром.
- из 18
Мультиварку закрыть, кнопкой «Меню» выбрать режим «Выпечка», установить время на 45 минут, а температуру - на 150°С, и нажать на кнопку «Старт». Готовить до звукового сигнала об окончании работы режима.
- Реклама
- из 18
Картофель, запечённый с лисичками в мультиварке, готов. Подать блюдо горячим, при желании посыпать зеленью укропа.
- из 18
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Картофельная запеканка с курицей
Когда мне хочется уютной, согревающей и комфортной еды, я готовлю картофельную запеканку с курицей. Это простое и питательное блюдо готовится быстро и совершенно не хлопотно, но получается довольно эффектным как на вид, так и на вкус. Сочетание вкусов нежного картофельного пюре, слегка хрустящей золотистой корочки и сочной начинки из курицы, томленной в сливках, создает деликатный и невероятно приятный контраст. Блюдо получается очень душевным и настолько ароматным и нежным, что каждый кусочек хочется смаковать как можно дольше! Попробуйте!
Запеканка из баклажанов с овощами, курицей и сыром
Конец лета – настоящее овощное раздолье. Чего только не поспевает на грядках! Хочется сделать запасы на зиму или сейчас порадовать своих близких вкусным блюдом. Салаты, закуски, рагу, запеканки… Я предлагаю приготовить очень вкусную запеканку, для которой под рукой всегда найдутся все нужные ингредиенты. Эта запеканка – очень сытная, в ней есть не только овощи, но и курица, и сыр. Это полноценный обед или ужин. Кроме потрясающего вкуса и сытости, эта запеканка из баклажанов с овощами, курицей и сыром – настоящая кладезь витаминов, и каждый овощ хорош по-своему. Готовьте и наслаждайтесь дарами лета!
Запеканка из баклажанов с фаршем
Когда на улице теплая пора и все рынки переполнены свежими овощами, приготовить сытный обед или ужин не составляет особого труда. Предлагаю рецепт аппетитной запеканки из баклажанов с фаршем, который порадует всех домашних неповторимым вкусом.
Пшенная запеканка с индейкой и шпинатом
Сегодня предлагаю невероятно вкусное сочетание мяса индейки, шпината, пшена и сыра. Запеканка отлично подойдет для детского меню.