Картофельная бабка в горшочках
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Готовим вкусное, сытное и калорийное блюдо традиционной русской кухни - из картофеля с беконом и шампиньонами в горшочках в духовке.»
Приготовление
- из 9
Подготовьте необходимые продукты для приготовления картофельной бабки в горшочках. Картофель и лук почистите, помойте под проточной водой вместе с зеленью. Грибы зачистите жесткой кухонной губкой.
- из 9
Картофель натрите на крупной терке, сложите в глубокую емкость, чуть посолите, через минут 5 отожмите всю лишнюю воду.
- из 9
В небольшом количестве постного рафинированного масла обжарьте нарезанный мелким кубиком лук, грибы и бекон.
- из 9
Вбейте в картофель яйцо, поперчите по вкусу, хорошенько перемешайте.
- Реклама
- из 9
Добавьте остывший бекон с луком и грибами, а также нарубленную зелень. Еще раз все перемешайте. Бекон достаточно соленый, поэтому соль я больше не добавляла.
- из 9
Разложите картофель в смазанные постным маслом порционные горшочки, накройте крышкой, отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 40-45 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева. За это время бабка должна приготовиться, но все же ориентируйтесь на свою духовку.
- из 9
Спустя время откройте крышку, посыпьте готовую бабку натертым сыром и верните в духовку еще на 10 минут.
- из 9
Картофельная бабка в горшочках готова. Подавайте как самостоятельное блюдо.
- Реклама
- из 9
Вкусно и очень сытно.
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Картофельная бабка на сковороде
Привычная картофельная бабка с грибами, но на сковородке. Получается отличный сытный семейный обед или ужин, который очень любят мужчины.
Творожная запеканка из трех ингредиентов
Очень вкусная, сладкая, нежная творожная запеканка, которая готовится за считанные минуты! Компонентов используем больше, но основных - три.
Картофельная бабка с фаршем
Белорусская бабка из картошки с фаршем - это простое и сытное блюдо для семейного обеда, которое можно подать с салатом из свежих овощей.
Запеканка из свежей кильки с картофелем
Готовим картофельно-рыбную запеканку из свежей кильки по итальянскому рецепту. Запеканка получается сочной, сытной и полезной - попробуйте!
Гратен из топинамбура
Отличный способ увеличить количество вкуснятины за счёт менее дефицитных ингредиентов. Получается очень нежно и вкусно - рекомендую!
Рыбная запеканка с рисом
Запеканка из филе белой рыбы с рисом может стать сытным семейным обедом или ужином, она очень вкусная. В качестве заливки - сметана с яйцом.