Кокосовая запеканка с рикоттой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Нежная запеканка на основе рикотты и кокосовой стружки идеально подойдет для завтрака. Для аромата добавим цедру лимона.»
Приготовление
- из 8
Для приготовления кокосовой запеканки с рикоттой необходимо подготовить следующие ингредиенты.
- из 8
Соединить яйца, рикотту, лимонный сок и перемешать венчиком до получения однородной массы.
- из 8
Добавить кокосовую стружку, перемешать и оставить на 15 минут.
- из 8
Добавить муку, сахар, цедру, щепотку соли и хорошо перемешать.
- Реклама
- из 8
Выложить массу в форму диаметром 20 см, разровнять и постучать формой по столу, чтобы вышел воздух. Поверхность запеканки смазать йогуртом.
- из 8
Выпекать в разогретой до 180°С духовке 40 минут. Остудить.
- из 8
Кокосовая запеканка с рикоттой готова. Приятного аппетита!
- из 8
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Творожная запеканка с кукурузной мукой в мультиварке
Сладкая безглютеновая запеканка из творога с кукурузной мукой и яйцами получается нежной, вкусной и полезной. А готовится на раз-два!
Запеченная овсянка с бананом
Приготовьте такую запеканку с вечера, и на утро у вас будет очень сытный и вкусный завтрак. Подавайте его со сметаной.
Картофельная бабка с грибами
Запеканка из картофельного пюре с жареными шампиньонами и сыром. Очень нежный и вкусный гарнир или самостоятельное блюдо под любое мясо.
Запеканка из макарон с грибами
Вкусное, полноценное блюдо из любых макарон и любых грибов (у меня - лесные). Обязательно под сырной корочкой! Отличный обед для всей семьи.
Творожная запеканка с бананом в мультиварке
Завтрак или полдник для вас и ваших детей. Запеканка получается с ярким банановым вкусом. Готовится легко и просто, получится у каждого!
Творожная запеканка «Зебра» (из рикотты)
Двухслойная творожная запеканка, которая больше похожа на вкусный и полезный десерт. Можно использовать влажный творог или рикотту.