Магкейк в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусный творожный завтрак на каждый день — магкейк, запеченный в духовке.»
Приготовление
- из 7
Как правило, магкейки готовят в микроволновке, в чашках или порционных емкостях, ценят за простоту технологии, скорость запекания и разнообразие теста. Составы — самые разные, схожие с тестом для кексов, тестом для запеканок, на основе любой муки, включая овсяную, рисовую, гречневую, из нута (зачастую рецепты относят к ПП), с соками, фруктами и фруктовым пюре, шоколадом или какао, с яйцом и без, с сахаром и несладкие. Главное, взболтать до однородности.
Из-за малого содержания муки консистенция теста для магкейка более жидкая и легкая, чем у тех же запеканок и кексов.
Чтобы приготовить творожный магкейк в духовке, возьмите продукты по списку. Блюдо подают как теплым, сразу после запекания, так и остуженным, выдержанным в холодильнике — по вашему вкусу.
- из 7
Моя задача — испечь магкейк в духовке. Для тонкой текстуры растираем творог с сахаром и яйцом.
- из 7
Добавляем сметану и перемешиваем — тесто должно быть более-менее однородным.
- из 7
Последней бросаем ложку муки, и еще раз мешаем по кругу.
- Реклама
- из 7
Переливаем творожное тесто для магкейка в промасленную форму, отправляем в предварительно раскаленную духовку и выпекаем около 25-30 минут при температуре 180 градусов.
- из 7
Нежный магкейк вздувается и трескается, как и кексы или запеканки. Охлаждаясь, при минимуме муки оседает. По желанию румяним верхнюю корочку.
- из 7
Творожный магкейк готов, подаем, например, с ягодами и медом.
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Калалаатикко
Сытная, вкусная финская запеканка из картофеля с рыбой.
Творожная запеканка с вишней и манкой
Шикарно вкусная запеканка с творогом, вишней и манной крупой для полдника!
Яичная запеканка как в детском саду
Вкусная яичная запеканка, которую делали в детском саду, отличается от омлета тем, что имеет более плотную структуру, что совершенно никак не отражается на ее вкусовых качествах. Более того, она очень нежная и буквально тает во рту. Яичная запеканка как в детском саду быстро готовится и при этом нравится абсолютно всем: и детям, и взрослым. Так что когда будете думать, что же приготовить на завтрак, то воспользуйтесь этим рецептом, тем более что для него нужно совсем немного продуктов.
Запеканка из моркови и свёклы
Давно я не готовила правильных и полезных блюд. Вот запеканка из моркови и свёклы - как раз такое кушанье. Можно сказать, что в рецептуре одни овощи, минимум сахара (его, кстати, можно и вовсе не класть), ни грамма муки. Небольшое количество манки придаст форму и текстуру запеканке, а изюм немного подсластит блюдо. На мой взгляд, запеканка хороша на полдник. Также её удобно брать с собой в дорогу, на учёбу или работу. Не забудьте подавать готовое блюдо со сметаной, для особых сластён – с мёдом или вареньем – так ещё вкуснее!
Сладкая запеканка из макарон
Простое и вкусное блюдо из макарон хорошо подойдет для ужина или для семейного чаепития.
Творожный пудинг как в детском саду
Пудинги намного нежнее запеканок, но творожный пудинг очень нравится детям, поэтому его включают в меню детского сада.