Морковная запеканка с рисом и изюмом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Запеканка из моркови, риса и изюма – отличный вариант простого и быстрого, питательного и сытного блюда. Подавать его можно как на завтрак, так и на полдник или ужин. Рассчитана запеканка на две щедрые порции. По своему вкусу вы можете добавить в рецептуру орехи и пряности: мне очень нравится корица. А вместо сахара можно использовать мёд, либо не брать сладкий компонент вовсе. Подавать морковную запеканку с рисом и изюмом советую горячей со сметаной – невероятно вкусное сочетание!»
Приготовление
- из 10
Ингредиенты для сладкой морковно-рисовой запеканки.
- из 10
Рис соединяем с молоком в кастрюле, варим до впитывания жидкости.
- из 10
Изюм заливаем кипятком на 5 минут, после чего промываем, просушиваем и избавляемся от хвостиков.
- из 10
Очищенную морковь натираем на терке.
- Реклама
- из 10
В миске соединяем яйца, сахар, сметану, немного солим.
- из 10
Перемешиваем до однородности.
- из 10
Перекладываем к яичной жидкости тертую морковь, чуть остывшую кашу, подготовленный изюм. Всыпаем корицу по вкусу.
- из 10
Вновь перемешиваем до однородной массы.
- Реклама
- из 10
Перекладываем тесто для запеканки в форму, разравниваем поверхность. Ставим в духовку и выпекаем 40-50 минут при 180 градусах до готовности.
- из 10
Морковная запеканка с рисом и изюмом готова! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Каннеллони с сыром в духовке
Вкусный ужин из макарон... звучит банально, но не стоит спешить с выводами. Каннеллони - это не просто макароны.
Запеканка из манки как в детском саду
Это блюдо помнит каждый взрослый, который в детстве ходил в детский сад, и если кашу манную не каждый любил, то запеканку из нее - наоборот.
Рисовая запеканка как в детском саду
Как бы мне хотелось хоть на денек побыть маленькой девочкой и посетить свой любимый детский сад «Олеся». Мама у меня работала тогда заведующей и гулять по саду я могла в любое время. Кухня - самая загадочная для нас, детей, часть детского учреждения. Она всегда закрыта и оттуда пахнет горячим молоком. Попасть в эту самую "волшебную" точку мне удалось уже взрослой, когда проходила практику в кулинарном училище. Помню, что одним из первых детсадовских блюд была рисовая запеканка с изюмом. Сегодня испечем дома настоящую рисовую запеканку как в детском саду по технологической карте. Запеканка готовится из вязкой рисовой каши с добавлением изюма.
Запеканка из макарон с тыквой и сыром
Очень вкусная запеканка, которую сможет приготовить даже неопытная хозяйка. Отлично подойдёт для завтрака или ужина.
Швейцарская запеканка «Эльпермагронен»
Доступные продукты плюс нестандартное решение дают возможность быстро, вкусно накормить и согреть!
Сладкая морковно-рисовая запеканка
Сладкая морковно-рисовая запеканка - необычная, очень вкусная и немножко полезная. Десерт или завтрак для детей на каждый день.