Сладкая блинная запеканка с фруктами

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   И в Масленицу, и в другие дни года у меня иногда остается несколько несъеденных блинов. Конечно, наличие огромного пса в хозяйстве легко решает эту проблему, но иногда всё-таки использую блинные остатки для приготовления очень вкусного десерта - блинной запеканки с фруктами!

   Фрукты для запеканки подходят самые разные. Это могут быть свежие (яблоки, бананы, груши и т.д.), консервированные (персики, ананасы и т.д.), а также ассорти из разных. Блины тоже годятся любые: обычные из пшеничной муки, рисовые, овсяные, кукурузные, цельнозерновые и т.д. На сайте есть варианты блинов практически из всех видов и сортов муки.

   Ингредиенты для приготовления сладкой блинной запеканки с фруктами подготовьте по списку к рецепту.

   
2. 2

   из 10 Готово

   Для заливки соедините и перемешайте сметану, яйца, крахмал и сгущенку (сахар или варенье).

   
3. 3

   из 10 Готово

   Кусочки фруктов нужно завернуть в блины. Круглые фрукты для этого нарежьте на 6-8 долек.

   
4. 4

   из 10 Готово

   Бананы нарежьте вдоль на четыре части.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Полученные рулеты из блинов с фруктами нарежьте поперек на 4-5 частей.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Смажьте форму сливочным или растительным маслом. Уложите один блин на дно.

   
8. 7

   из 10 Готово

   Равномерно распределите кусочки блинных рулетов по дну формы.

   
9. 8

   из 10 Готово

   На каждый блинный рулетик вылейте по одной столовой ложке заливки, а потом остальную часть заливки - в просветы между ними.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Поместите запеканку в духовку примерно на полчаса при 180-200 градусах. Желательно включить нижний нагрев или укрыть минут на пятнадцать верх запеканки фольгой, противнем или какой-нибудь крышкой.

    
12. 10

    из 10 Готово

    На стол сладкую запеканку из блинов и фруктов подавайте в горячем виде или остывшую.