Сырная запеканка

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Как любителя сыра и хлеба (которыми я готова питаться каждый день) рецепт сырной запеканки с хлебом меня сразу зацепил. Сыр может быть любым и даже разным. Хлеб подходит и белый, и черный, и зерновой, то есть тоже любой. Точнее сказать, нужны сухари из хлеба. Пиво лучше брать светлое и некрепкое.

   Это блюдо для взрослых!

   Для того чтобы приготовить сырную запеканку в духовке, подготовьте продукты по списку.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Возьмите подсохший хлеб или приготовьте из имеющегося хлеба сухарики.

   Для этого просто нарежьте кубиками куски хлеба и подсушите их в духовке на противне или на плите в сковороде без масла.

   Форму хорошо смажьте сливочным маслом и уложите в нее хлебные сухари.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Сыр нарежьте небольшими кубиками и перемешайте в форме с сухарями.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Желтки яиц перемешайте с молоком, по желанию добавьте в смесь горчицу.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Влейте пиво, добавьте ароматные травы (прованские или другие) и перемешайте.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Залейте молочной массой сухари, и пусть они немного пропитаются, пока будете взбивать белки яиц.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Взбитые белки вмешайте в сырно-хлебную массу.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Поместите форму в духовку и запекайте при 180-200 градусах около получаса.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Сырная запеканка готова.

    Она может быть горячей закуской или вариантом гарнира к мясным блюдам.