Сырная запеканка из кускуса
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Запеканка из кускуса с сыром получается достаточно сытной и имеет ярко выраженный сырный вкус. Можно экспериментировать со вкусами - использовать сыр с травами, паприкой, орехами. После запекания блюдо хорошо держит форму, однако лучше дать ему немного постоять - так оно стабилизируется и будет проще нарезаться.»
Приготовление
- из 8
Подготовьте все нужные продукты для сырной запеканки из кускуса. Очистите от шелухи луковицу. Если она крупная - можно взять половинку или треть.
- из 8
Закипятите воду и залейте в миске кускус, подсолите его. Нужно влить примерно две части воды к одной части кускуса. Если получается слишком сухим, можно добавить еще немного воды.
- из 8
Лук-репку нужно мелко нарубить. Затем нужно обжарить овощ на растительном масле в течение 4-5 минут.
- из 8
Обжаренный лук переложите в миску с разбухшим кускусом. Туда же вбейте свежее яйцо.
- Реклама
- из 8
Твердый сыр натрите на крупной или мелкой терке, половину добавьте в миску. Положите сметану.
- из 8
Хорошенько все перемешайте. Форму для запекания смажьте растительным маслом и переложите в нее массу для запекания, разровняйте. Накрывать форму ничем не нужно. Отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф и запекайте приблизительно 20 минут. Через 15 минут присыпьте запеканку оставшимся сыром и верните форму в духовку.
- из 8
Готовой сырной запеканке из кускуса дайте чуть остыть, после нарежьте на кусочки и подавайте, можно со свежей зеленью.
- из 8
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Творожная запеканка с изюмом и курагой
Полезная и вкусная запеканка из творога с сухофруктами, которая имеет приятную нежную текстуру и при этом хорошо держит форму. Благодаря сладким насыщенным сухофруктам дополнительного добавления сахара не требуется. Однако если вам покажется сладости всё-таки мало, то при подаче можно полить запеканку медом или любимым вареньем. Ну а для особых сладкоежек я уточнила в каком моменте можно добавить сахар)))
Пудинг из куриной печени в духовке
Подобный пудинг из куриной печени обладает нежной консистенцией и прекрасным вкусом. А так как печень является очень полезным субпродуктом, его стоит включить в свое домашнее меню. Очень возможно, что если кто-то из ваших домочадцев не любит жареную печенку, то в таком виде она ему понравится.
Запеканка из индейки с брокколи
Запеканка из индейки с брокколи - отличный семейный завтрак или ужин. Подготовка к приготовлению у вас займет минимальное количество времени, что особенно ценно, если вы работаете и не особо хотите долго стоять у плиты. Отправьте запеканку в духовку и наслаждайтесь временем, проведенным с семьей, а спустя непродолжительное время сможете накормить домашних вкусным и полезным блюдом.
Творожная запеканка с тыквой и изюмом
Делюсь солнышком для вашего стола! Тыква делает обычную творожную запеканку настолько яркой и солнечной, что при взгляде на неё даже поднимается настроение. Тыква и творог - это не только вкусно, но и полезно. Ловите проверенный рецепт семейного перекуса в виде запеканки из творога с тыквой и изюмом - это может быть завтрак, полдник или ужин.
Творожно-тыквенная запеканка с маком
Предлагаю вашему вниманию очередной рецепт творожной запеканки с тыквой и маком. Получится очень вкусное и красивое блюдо, подавать которое можно на завтрак или во время чаепития. Кроме муки, в тесто будем добавлять манную крупу, она сделает структуру запеканки более нежной и рыхлой.