Творожная запеканка на пару в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Хочу поделиться оригинальным рецептом приготовления творожной запеканки на пару в мультиварке. Если у вас есть пароварка, то можете воспользоваться ей. Я приготовила запеканку в силиконовых формочках для кексов, получается порционная подача. Особенно такой подаче порадуются детки. Если есть в наличии формочки в виде зверюшек, то приготовьте в них - на радость деткам. Если у вас есть невысокая, широкая силиконовая форма, то можете приготовить запеканку, а затем нарезать на порционные кусочки.»
Приготовление
- из 7
Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Творог обязательно должен быть сухим, без лишней сыворотки. Вместо сахара я использовала сахарозаменитель, вы же добавьте то, что вам привычно. Для аромата можете добавить ванильный сахар или корицу. А также любые сухофрукты или свежемороженые ягоды (не размораживая). Я предпочла подать с ягодами и сметаной, а также с медом.
- из 7
Выложите творог в мисочку, вбейте яйцо, добавьте соль и сахар или сахарозаменитель.
- из 7
Хорошо перемешайте творожную массу.
- из 7
Добавьте манную крупу. Вместо манки можно добавить крахмал, отруби, муку или псиллиум. Перемешайте. Если вам нравится более гладкая структура, как у чизкейка, то пробейте творожную массу блендером.
- Реклама
- из 7
Полученную массу плотно уложите в силиконовые формочки для кексов, не смазывая. В чашу мультиварки налейте 1 литр воды, установите поддон с заготовками, выберите программу "Приготовление на пару" на 20-25 минут.
- из 7
Готовьте творожную запеканку на пару в мультиварке до сигнала. Затем достаньте поддон с готовой запеканкой и оставьте их остыть на 10-15 минут.
- из 7
Затем формочки аккуратно переверните на тарелку и достаньте мини-запеканочки. Подавайте с чем любите.
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Запеканка из кукурузной каши
Если вы готовите кукурузную кашу, то попробуйте сделать из нее запеканку. Вроде бы обычная кукурузная каша, но запеченная с сыром и вялеными томатами, заиграет новым вкусом. Запеканка получается плотненькой, сытной, нежирной, можно взять с собой на перекус на работу, в дорогу.
Творожная запеканка с киви
Предлагаю приготовить нежнейшую творожную запеканку с киви в духовке. Это именно тот вариант, когда рецепт пишется дольше, чем готовится блюдо. Все ингредиенты, кроме киви, мы пробьем погружным блендером, что придаст нашей запеканке воздушную структуру. Кисло-сладкий вкус киви великолепно сочетается со сладкой творожной массой.
Картофельная запеканка с сыром на сковороде
Казалось бы, что может быть тривиальнее картофельной запеканки? Но бывает, что и это простое блюдо выглядит весьма привлекательно на вид, а уж про вкус и говорить нечего: желающих будет предостаточно точно! Ну кто же не любит жареную картошку? А тут еще и с сыром! Подавать такую запеканку можно на завтрак или перекус, к тому же она хороша как гарнир к котлетам или рыбе.
Творожная запеканка «Неженка»
Очень люблю рецепты выпечки с творогом. Поэтому творожные запеканки бывают часто на нашем столе. Сегодня готовим запеканку «Неженка».
Тимбаль
Тимбаль - это блюдо французской кухни. По сути - это запеканка из макарон с начинкой. Длинные макароны укладываются на дно круглой формы по спирали. Также из макарон делаются бортики формы. Заполняется этот пирог мясным фаршем, помидорами, грибами. Сверху на начинку таким же способом, по спирали, укладываются макароны и запекается все это в духовке. Подается тимбаль в перевернутом виде. Кроме макарон, тимбаль можно приготовить из овощей: кабачков или баклажанов. Принцип приготовления тот же: слегка обжаренными полосками овощей застилается форма, выкладывается начинка и все запекается в духовке. Блюдо сытное и вкусное.
Творожная запеканка с яблоками на сковороде
Для приготовления творожной запеканки не обязательно использовать духовку. Нежнейшая, мягкая, пропеченная запеканка замечательно получится на сковороде.