Творожная запеканка с маком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Творожное лакомство знакомо нам ещё с детсадовских полдников и завтраков, когда запеканку подавали с чарующим сгущенным молоком. С тех пор блюдо остается одним из моих любимых, но чтобы разнообразить процесс приготовления, приходится экспериментировать и включать в рецептуру новые компоненты. На этот раз таким ингредиентом снова оказался мак. Он делает структуру творожника более плотной, придает свою изюминку как во вкусе, так и во внешнем виде.»
Приготовление
- из 8
Творожная запеканка с маком рассчитана на 4 щедрые порции, также его удобно брать с собой на работу или учебу.
- из 8
В миску разбиваем яйца, всыпаем сахар и перемешиваем вилкой до соединения компонентов.
- из 8
Выкладываем творог. Также вилкой разминаем его до однородного состояния.
- из 8
Всыпаем манную крупу, перемешиваем и оставляем на полчаса в стороне, чтобы манка разбухла и творожная масса загустела.
- Реклама
- из 8
В это время заливаем мак горячей водой на 20 минут. После чего сливаем жидкость и максимально просушиваем.
- из 8
Перекладываем подготовленный мак к творожному тесту.
- из 8
Тщательно перемешиваем. Тесто для творожной запеканки с маком готово!
- из 8
Выкладываем массу в форму, смазанную сливочным маслом, разравниваем поверхность запеканки и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Готовность проверяем ножом или деревянной палочкой.
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Рыбная запеканка как в детском саду
Прекрасная рыбная запеканка, к которой не нужен гарнир, достаточно лишь салата. Идеальное блюдо для детей.
Лапшевник с колбасой (запеканка из макарон с колбасой и яйцами)
Элементарное и одновременно изысканное блюдо, подойдет на обед и ужин! Колбаса и вермишель - безусловно, очень простое и удачное сочетание.
Куриное суфле как в детском саду
Нежное куриное суфле как в детском саду – блюдо, которое невозможно не любить. Мы его помним с детства, причем вкус суфле в одном детском саду может совпадать на 100% со вкусом из другого детского сада, независимо от его месторасположения. Вопрос: как получается у разных поваров готовить одинаковое по вкусу блюдо? Согласно технологической карте, которая является неотъемлемой частью общественного питания! Когда я заглянула в эту самую технологическую карту, мне нестерпимо захотелось «воспроизвести» это чудное детское блюдо у себя на кухне. Членами жюри выступают доченьки. Наименование продукта – суфле из отварной курицы. Вид обработки – запекание. Рекомендуемая для детей порция – 70-80 г.
Мясная запеканка с баклажанами
Предлагаю незамысловатое, но вкусное и несложное блюдо – запеканку с мясным фаршем и баклажанами.
Нежнейшая творожная запеканка в мультиварке
Невероятно нежная и вкусная запеканка из творога, приготовленная в мультиварке.
Овощная запеканка как в детском саду
Блюдо из простых ингредиентов, но вкусное и полезное, именно для детского питания.