Творожная запеканка с манной кашей
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«В моем детстве, в детском саду готовили такую запеканку, именно с манной кашей. Об этом я узнала, когда выросла, просто моя тетушка там работала поваром. Вкус детства присутствует во многих блюдах, но аромат творожной запеканки ни с чем не сравним. Подавали ее со сметанным соусом - да, да, именно с соусом, а не сметаной. Но дома мама всегда подавала со сгущенкой, чтобы было вкуснее и слаще вдвойне. Запеканка из манной каши и творога отличается по вкусу и внешнему виду. Она получается нежнее и сочнее, рекомендую и вам попробовать. На завтрак такое лакомство понравится взрослым и детям.»
Приготовление
- из 7
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления творожной запеканки с манной кашей.
- из 7
Для начала влейте молоко в сотейник. Всыпьте манную крупу. И не переставая помешивать, варите до загустения на среднем огне. Затем полностью остудите.
- из 7
Выложите в чашу блендера творог и кашу.
- из 7
Вбейте яйцо, добавьте сахар, соль и ванильный сахар.
- Реклама
- из 7
Измельчите в однородную массу.
- из 7
Переложите творожную массу в форму для запекания. Поставьте в духовой шкаф и выпекайте творожную запеканку с манной кашей при 190 градусах 40-45 минут, до румяности.
СОВЕТ! Если у вас не силиконовая форма, возможно, потребуется смазать маслом или застелить пергаментом, чтобы не пригорело.
- из 7
Полностью остудите запеканку, затем извлеките из формы, нарежьте на порции.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Творожная запеканка со шпинатом
Запеканка из творога и шпината - это несладкая альтернатива сладким творожным блюдам. Её можно подавать в горячем или холодном виде, со сметаной или несладкими соусами. Зеленый ингредиент делает блюдо не только полезным, но и красивым. А для получения особенного, сытного вкуса мы добавляем не просто шпинат, а замороженный шпинат, тушенный с обжаренным в масле луком. Ингредиенты для творожной массы такие же, как и для обычной запеканки: однородный творог любой жирности, сметана, яйца, манная крупа и соль. Что ж, приступим!
Запеканка из кабачков с курицей и помидорами
Предлагаю приготовить на завтрак вкусную кабачковую запеканку с куриным филе и помидорами. Летом, когда начинается кабачковый сезон, эта запеканка может пользоваться большой популярностью. Кабачки обязательно нужно посолить и оставить на время, чтобы выделился сок, который нам не нужен.
Запеканка из цветной капусты с сыром
Сметана может быть любой жирности, а сливки лучше взять максимально жирные - так итог будет вкуснее. Сыр можете взять любой.
Капустная запеканка в мультиварке
Совершенно простая в приготовлении запеканка с капустой. Готовится всё быстро и легко, но получается очень вкусно. Запеканку из капусты в мультиварке можно приготовить на завтрак, а можно порадовать свою семью на полдник, даже ужин. Она очень нежная, но при этом хорошо держит форму.
Творожная запеканка по ГОСТу
Этот рецепт я нашла в сборнике технологических нормативов для предприятий общественного питания, с учетом требований ГОСТа Р 50763-95, по которому устанавливается обязательное соблюдение технологических режимов приготовления продукции. Более старые ГОСТы сейчас найти стало проблематично. Но думаю, что состав не сильно изменился, так как ГОСТ 1983 года и 1995 идентичны.
Запеканка из белокочанной капусты с сыром в духовке
Капуста, яйца и сыр - три главных ингредиента, делающих это блюдо одновременно сочным, сытным и супер полезным! Такую запеканку можно готовить на завтрак, обед и ужин, брать с собой в качестве перекуса и подавать на праздничный стол! Подготовьте и смешайте компоненты, отправьте в духовку и получите на выходе прекрасное кушанье с ароматной золотистой сырной корочкой.