Запеканка из цветной капусты с сыром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сметана может быть любой жирности, а сливки лучше взять максимально жирные - так итог будет вкуснее. Сыр можете взять любой.»
Приготовление
- из 8
Для приготовления запеканки из цветной капусты с сыром подготовьте продукты по списку.
- из 8
Капусту разберите на соцветия. Залейте водой, посолите и варите 2-3 минуты.
Затем откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода.
- из 8
Приготовьте заливку.
Смешайте сметану, сливки, яйца. Перемешайте до однородности.
Добавьте соль, мускатный орех и перец. Перемешайте.
- из 8
Форму смажьте сливочным маслом (5 г). Выложите капусту. На капусту - сыр Бри, нарезанный кусочками.
- Реклама
- из 8
Залейте заливкой и присыпьте натертым сыром.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.
- из 8
Запеканка из цветной капусты с сыром готова.
Можно подавать тут же.
- из 8
Так она выглядит внутри. Теплой ее нельзя нарезать аккуратно, а полностью остывшая нарезается ровно.
- из 8
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Творожная запеканка со шпинатом
Запеканка из творога и шпината - это несладкая альтернатива сладким творожным блюдам. Её можно подавать в горячем или холодном виде, со сметаной или несладкими соусами. Зеленый ингредиент делает блюдо не только полезным, но и красивым. А для получения особенного, сытного вкуса мы добавляем не просто шпинат, а замороженный шпинат, тушенный с обжаренным в масле луком. Ингредиенты для творожной массы такие же, как и для обычной запеканки: однородный творог любой жирности, сметана, яйца, манная крупа и соль. Что ж, приступим!
Капустная запеканка в мультиварке
Совершенно простая в приготовлении запеканка с капустой. Готовится всё быстро и легко, но получается очень вкусно. Запеканку из капусты в мультиварке можно приготовить на завтрак, а можно порадовать свою семью на полдник, даже ужин. Она очень нежная, но при этом хорошо держит форму.
Творожная запеканка с манной кашей
В моем детстве, в детском саду готовили такую запеканку, именно с манной кашей. Об этом я узнала, когда выросла, просто моя тетушка там работала поваром. Вкус детства присутствует во многих блюдах, но аромат творожной запеканки ни с чем не сравним. Подавали ее со сметанным соусом - да, да, именно с соусом, а не сметаной. Но дома мама всегда подавала со сгущенкой, чтобы было вкуснее и слаще вдвойне. Запеканка из манной каши и творога отличается по вкусу и внешнему виду. Она получается нежнее и сочнее, рекомендую и вам попробовать. На завтрак такое лакомство понравится взрослым и детям.
Запеканка из кабачков с курицей и помидорами
Предлагаю приготовить на завтрак вкусную кабачковую запеканку с куриным филе и помидорами. Летом, когда начинается кабачковый сезон, эта запеканка может пользоваться большой популярностью. Кабачки обязательно нужно посолить и оставить на время, чтобы выделился сок, который нам не нужен.
Запеканка из белокочанной капусты с сыром в духовке
Капуста, яйца и сыр - три главных ингредиента, делающих это блюдо одновременно сочным, сытным и супер полезным! Такую запеканку можно готовить на завтрак, обед и ужин, брать с собой в качестве перекуса и подавать на праздничный стол! Подготовьте и смешайте компоненты, отправьте в духовку и получите на выходе прекрасное кушанье с ароматной золотистой сырной корочкой.
Запеканка из кабачков и помидоров с сыром
Наконец начался долгожданный сезон кабачков, когда можно приготовить множество вкусных блюд. Хочу предложить вам сытную кабачковую запеканку с помидорами и сыром. Часть кабачка обжаривается на сковороде, а часть натирается на тёрке. Помидоры также разделяются, часть добавляется в начинку, а часть выкладывается сверху.