Творожная запеканка в мультиварке Редмонд
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Готовим очень нежную творожную запеканку в мультиварке. Для того чтобы запеканка получилась более воздушной, яйца будем взбивать, предварительно разделив на желтки и белки. При желании в творожное тесто можно добавить изюм, курагу, дробленые орехи. После запекания обязательно следует дождаться полного остывания десерта, иначе вам будет сложно нарезать запеканку на аккуратные порционные кусочки.»
Приготовление
- из 11
Соберём необходимые ингредиенты для приготовления творожной запеканки в мультиварке Редмонд.
- из 11
Творог выложим в просторную миску и погружным блендером перебьем до получения более равномерной структуры творожной массы. Также при желании можно перетереть творог через мелкое сито.
- из 11
Яйца разделим очень аккуратно на белки и желтки. Желтки выложим в отдельную чистую мисочку и вилкой взболтаем до получения однородной смеси.
- из 11
Белки со щепоткой соли будем взбивать в отдельной чистой, сухой миске миксером. В процессе взбивания частями будем подсыпать сахар, не выключая миксер. В итоге у нас должна получиться устойчивая белковая масса, которая при переворачивании миски вверх дном остается без движения.
- Реклама
- из 11
В миску к творожной массе добавим желтковую смесь, перемешаем.
- из 11
Добавим следом взбитые белки и аккуратно перемешаем.
- из 11
Просеем муку с разрыхлителем и эту сухую смесь вмешаем лопаткой до полного соединения ингредиентов.
- из 11
Добавим растопленное в сотейнике на маленьком огне сливочное масло. Перемешаем.
- Реклама
- из 11
Всю творожную массу выложим в чашу мультиварки, разровняем поверхность лопаткой. Очень рекомендую предварительно выложить на дно чаши круглый кусочек пергамента, чтобы потом без потерь аккуратно извлечь из чаши уже готовую запеканку.
- из 11
Выпекать творожную запеканку в мультиварке Редмонд будем на режиме «Выпечка» в течение 50 минут. После звукового сигнала об окончании программы оставим запеканку доходить в мультиварке на режиме «Подогрев» 15 минут при закрытой крышке.
- из 11
Готовую запеканку из творога полностью охлаждаем в чаше мультиварки, затем извлекаем, нарезаем на порционные кусочки, поливаем любимым топпингом (я присыпала измельченным шоколадом), подаем к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Творожная запеканка с какао
Эта творожная запеканка по вкусу получается очень насыщенно-шоколадной, похожей даже на шоколадный чизкейк чем-то. В таком варианте творожную запеканку хорошо едят дети. Да и просто для разнообразия на завтрак или полдник рекомендую попробовать такой вариант.
Творожная запеканка с грушей в мультиварке
Если ваши дети или родные не любят кушать полезный творог в свежем виде, то приготовьте им творожную запеканку. Можно добавить в такую ароматную выпечку свежую грушу и апельсиновую цедру, ванильный сахар. Если у вас груша слишком сочная или влажный творог, то немного убавьте количество добавляемого молока. Чтобы выпечка не поломалась, обязательно остудите ее 15-20 минут на холоде прямо в форме, а потом извлеките.
Картофельная запеканка в мультиварке Редмонд
По этому рецепту картофельная запеканка получается очень сытной, вкусной - отличное дополнение к семейной трапезе. Просто мелко трем картофель с луком, добавляем к ним остальные ингредиенты, перемешиваем, выкладываем в чашу мультиварки и запекаем на соответствующем режиме.
Творожная запеканка с грушей
Предлагаю вам приготовить замечательную творожную запеканку с грушей, которая станет отличным полезным завтраком, вкусным полдником или легким ужином. В то же время это прекрасный десерт к чаю или кофе.
Феттуччине с курицей и шампиньонами
Сливочная и такая сырная паста с курицей и грибами готовится очень быстро!
Творожная запеканка с повидлом
Ну кто из нас не готовил творожную запеканку? Любимое с детства блюдо на завтрак или полдник. И наверняка пекли и с изюмом, и с курагой, и с бананом. А с повидлом пробовали? Получается очень вкусно! Запеканка со вкусом яблок и ароматом корицы - вкуснейший десерт!