Запеканка из макарон с курицей и грибами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Думаю, что макароны с курицей и грибами любят и часто готовят во многих семьях, и если не знаете, как вкусно приготовить все эти продукты в очередной раз - попробуйте запеканку по этому рецепту. Ну а если у вас часто остаются макароны со вчерашнего обеда или ужина, тогда рецепт точно для вас. Если не особо любите белое мясо, можете заменить филе на бедра без кожи, и тогда запеканка получится еще вкуснее.»
Приготовление
- из 10
Возьмите все необходимые продукты для приготовления запеканки из макарон с курицей и грибами. Лук и морковь почистите, помойте вместе с курицей и грибами, обсушите все насухо бумажными полотенцами.
- из 10
Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него нарезанный мелким кубиком лук и натертую морковь. Обжарьте овощи минуты 3.
- из 10
Грибы нарежьте тонкими пластинками, переложите в сковороду, перемешайте. Чтобы шампиньоны быстрее жарились, накройте сковороду крышкой и держите минуты 3-4.
- из 10
Куриное филе нарежьте небольшим кубиком, переложите в сковороду, обжарьте минут 5, до белого цвета. Снимите сковороду с огня.
- Реклама
- из 10
Отварите макароны половину времени, указанного на упаковке, слейте воду.
- из 10
Переложите макароны и обжаренную курицу с овощами и грибами в огнеупорную форму, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
- из 10
Приготовьте заливку. Смешайте в глубокой пиале два крупных яйца со сметаной, заливку также посолите и поперчите слегка.
- из 10
Вылейте заливку в форму на продукты, щедро посыпьте заготовку натертым твердым сыром. Отправьте все это в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева.
- Реклама
- из 10
Спустя указанное время румяную и очень вкусную запеканку из макарон с курицей и грибами можно подавать к столу.
- из 10
Мягкая, сочная, с аппетитной хрустящей корочкой - объедение! Идеально к такой запеканке подходят свежие помидоры черри, а зимой - домашние соленья.
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Запеканка из кабачков с плавленым сыром
Запеканка из кабачков с плавленым сыром - простое в приготовлении, недорогое семейное блюдо, которое понравится даже тем, кто не любит и не ест кабачки. Готовится запеканка очень просто, ничего не нужно предварительно долго жарить-парить, поэтому с нею справится даже начинающий поваренок. Запеканка очень сочная, вкусная как в горячем, так и в холодном виде.
Запеканка из кабачков с фрикадельками в духовке
Очень вкусная, сочная и в меру калорийная запеканка из кабачка с фрикадельками - отличное семейное самостоятельное блюдо, но даже к нему можно подать любимый гарнир. Хорошо сюда подходит картофельное пюре или макароны. Чтобы запеканка не получилась мокрой, обязательно нужно отжать всю лишнюю жидкость из кабачков, также при желании в кабачковое тесто можно положить сметану, она сделает готовое блюдо вкусным и более плотным по консистенции.
Запеканка из кабачков с грибами и фаршем
Богатая по составу запеканка с кабачками станет очень вкусным ужином для всей семьи. Причём можно даже не готовить ничего на гарнир - мясо с овощами и грибами будет полноценным блюдом. Получается очень вкусно и сочно, а аромат и аппетитная корочка не оставят никого равнодушными.
Запеканка из кабачков и печени в духовке
Для любителей куриной печени и кабачков предлагаю невероятно вкусный рецепт сочной запеканки, которую можно подать в качестве горячей закуски или самостоятельного блюда. Запеканка нам настолько понравилась, что за последнюю неделю я готовила ее два раза. Во второй раз я положила натертый сыр, который сделал запеканку вкуснее и помог ей лучше держать форму.
Запеканка из кабачков с ветчиной и сыром
Существует очень много разнообразных блюд с кабачками. Это очень вкусный овощ, он отлично впитывает в себя все ароматы специй, мяса, рыбы и т.п. Я предлагаю приготовить запеканку из кабачков с ветчиной и сыром. Очень вкусно получается, а главное - сытно и ароматно. Используйте любимые специи, тогда еда будет еще вкуснее. Если любите чеснок - смело кладите, он будет совсем не лишним.
Запеканка из кабачков с колбасой в духовке
Один из самых сытных вариантов кабачковой запеканки, которые я когда-либо готовила. Назвать запеканку полезной уже как-то язык не поворачивается, зато как вкусно...