Кабачки кружочками на мангале на решетке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано: Обновлено:
О рецепте
«Когда наступает сезон кабачков и молодой овощ можно есть ещё со шкуркой, приготовьте такие ароматные, хрустящие кабачки на мангале. Отличный гарнир к шашлыку или другому мясу с дымком. Вкусны и в остывшем виде. Со специями можно поэкспериментировать, главное - не "забить" вкус кабачка.»
Приготовление
- из 6
Чтобы пожарить кабачки кружочками на мангале на решетке, подготовьте ингредиенты по списку.
- из 6
Кабачок нарезать кружочками среднего размера.
Полить майонезом и соевым соусом, добавить горчицу, измельчённый чеснок и черный перец.
- из 6
Перемешать, чтобы на каждый кусочек попал маринад со всех сторон.
Оставить хотя бы минут на 15 для маринования.
- из 6
Нажечь в мангале угли.
Выложить кружочки кабачка на решетку мангала.
Сначала поджарить с обеих сторон, а потом готовить до мягкости кабачка, переворачивая.
- Реклама
- из 6
Сочные и ароматные кабачки готовы.
- из 6
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Аэрогриль →
Тушеные овощи со сметаной на сковороде
Сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовления очень ароматного и вкусного овощного рагу со сметаной. Для аромата и вкуса всегда добавляю чеснок, а также можно добавить и немного зелени. Для приготовления этого рагу можно взять любые овощи, которые вам доступны, или те, которым отдаете предпочтение. Ароматное рагу можно подать в качестве гарнира или как основное блюдо со свежим хлебом и салатиком из свежих овощей. Просто, ароматно и очень вкусно!
Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
Очень вкусное блюдо грузинской кухни из тушеной курицы с овощами - отличный семейный обед или ужин. Я подаю чахохбили со свежим хлебушком, которым невероятно вкусно макать в подливу, но если вы совсем не можете без гарнира, тогда заранее отварите картофель или приготовьте из него пюре. Как по мне, это самый идеальный гарнир к такой курочке.
Туршу по-гагаузски
Туршу в переводе - это "соленые" или "кислые" овощи. Особо популярно это блюдо в балканской и ближневосточной кухнях. Для приготовления туршу можно взять практически любые овощи: стручковую фасоль, свеклу, перец сладкий, цветную и белокочанную капусту, томаты, баклажаны, морковь, огурцы, чеснок и много самой разной зелени. Овощи с зеленью заливаются холодным маринадом из сахара, соли, уксуса и через 2 недели блюдо будет готово. Каждая национальная кухня имеет свои особенности приготовления туршу. В одних кладется больше соли, в других - уксуса. Обязательное условие для приготовления и сохранности туршу - наличие прохладного места - холодильника или подвала.
Курица с помидорами и оливками (на сковороде)
Все ингредиенты, указанные в рецепте, ничего не значат. То есть вы можете взять абсолютно все на свой вкус! Несмотря на то, что блюдо простейшее, оно очень вкусное! Честно скажу, до меня не дошло ни кусочка из того, что в нем есть, но домашние оценили, смели почти сразу же и просили готовить еще.
Котлеты из индейки, курицы и свинины
Вкусные и сытные котлеты их трех видов мяса можно включить в ежедневное меню, приготовить для праздничного или же взять с собой на работу либо в поход для перекуса. Любого вида мяса можно добавить больше или меньше. В любом случае получится аппетитно и полезно!
Жареная курица с камамбером
Недавно повезло выиграть сертификат от одного хорошего производителя сыра и выбрать на 1000 рублей те, которые мне самой хочется. Один из выбранных сыров – камамбер. Вспомнилось, что давно хотела приготовить курицу с камамбером. Предполагается, что куриное мясо с камамбером подается горячим - и это очень вкусно, но я попробовала это блюдо и в холодном виде... Тоже понравилось!