Курица карри с кокосовым молоком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано: Обновлено:
О рецепте
«Простой рецепт куриного карри с кокосовым молоком. Пальчики оближешь!»
Приготовление
- из 9
Если хочется приготовить курицу, но как-нибудь необычно, чтобы она была сочной, вкусной с пикантной остринкой и с восточно- экзотическим характером, то смело беритесь за рецепт куриного карри с кокосовым молоком. Какую часть курицы использовать - решать вам, я предпочитаю готовить куриное филе грудки или бедра, как в данном рецепте, блюдо получается очень сочным и нежным. Идеально подать с длиннозерным рисом, да вообще любой гарнир подойдет - гречка, картошка или макароны.
Сразу подготовьте все необходимые продукты для приготовления курицы карри с кокосовым молоком.
- из 9
Лук очистите, мелко порубите и обжарьте на сковороде с растительным маслом до мягкости на среднем огне.
- из 9
Всыпьте порошок карри и прогрейте, помешивая, минуту, чтобы аромат раскрылся.
- из 9
Можно добавить немного сливочного масла, оно усилит вкус, но это по желанию.
- Реклама
- из 9
Куриное мясо нарежьте на средние кусочки и выложите в сковороду, обжарьте, помешивая, до полуготовности.
- из 9
Влейте кокосовое молоко, доведите до кипения на среднем огне, посолите, поперчите.
- из 9
Прикройте крышкой и томите на умеренном огне минут 10-15.
- из 9
Курица карри с кокосовым молоком готова, подавать нужно в горячем виде с гарниром по вашему вкусу.
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Аэрогриль →
Курица карри с рисом
Богатая ароматами приправа карри дарит привычным блюдам новые вкусовые оттенки, во многом характерные для азиатской кухни. Например, плов, рис с овощами, курица с рисом и овощами на сковороде или в казане благодаря смеси пряно-остро-сладковато-душистых специй получают оригинальный насыщенный вкус и цветовой оттенок. По желанию курицу карри с рисом можно дополнить своими любимыми овощами, в том числе замороженными.
Курица по-сельски
Очень простой рецепт приготовления курицы из доступных ингредиентов, с которым справится любая хозяйка.
Курица, запеченная с киви и апельсинами
Сочная, вкусная, румяная курочка, запеченная в духовке.
Цыплята корнишоны с апельсинами и клюквой в духовке
Рецепт приготовления вкусных цыплят корнишонов в духовке.
Маринад для курицы на минеральной воде
Очень простой маринад для курицы, в котором можно мариновать как целую курицу, так и отдельные части. Курица получается нежной и вкусной.
Куриные ножки в маринаде в духовке
Я очень люблю этот рецепт приготовления куриных ножек в духовке, поскольку он не только самый простой. Маринад для курицы получается одним из самых вкусных, причем из продуктов, которые всегда есть под рукой у каждой хозяйки. Если сухого чеснока в доме не оказалось, то вы смело можете его заменить свежим зубчиком. Попробуйте приготовить куриные ножки в маринаде в духовке по этому рецепту, возможно, он станет вашим любимым!