Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано: Обновлено:
О рецепте
«Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром – простое в приготовлении, сытное и вкусное блюдо, которое выручит и в праздники, и в будни. По своей сути блюдо представляет собой союз запеченного куриного филе и ключевых компонентов салата «Капрезе»: помидоров, моцареллы и базилика, за что и получило еще одно, народное название - «Курица капрезе». Блюдо простое, легкое в исполнении, но на вкус получается очень аппетитным и весьма эффектно выглядит на тарелке. Дополненная сочными ломтиками помидоров, ароматными листьями базилика и сушеными травами, куриная грудка получается сочной и нежной, а окутывающие ее аппетитные, сливочные на вкус нити расплавленной моцареллы придают блюду поистине неповторимый шарм. Попробуйте!»
Приготовление
- из 9
Для приготовления куриной грудки с помидорами и сыром вам понадобятся такие ингредиенты.
- из 9
Сделайте в каждом курином филе 4 глубоких диагональных надреза, на приблизительно равном расстоянии.
- из 9
Смажьте форму для запекания оливковым маслом и выложите подготовленное филе в форму.
- из 9
Нарежьте шар моцареллы на 8 ломтиков (по общему количеству надрезов в филе), помидор – полукольцами. Отделите листья базилика от стеблей.
- Реклама
- из 9
В отдельной емкости смешайте оливковое масло и 1 ч.л. смеси сушеных итальянских трав. Добавьте соль и молотый черный перец по вкусу.
- из 9
Получившейся смесью масла и специй смажьте куриное филе, стараясь, чтобы большая часть кусочков трав попала в надрезы.
- из 9
Вложите в каждый надрез в курином филе по 1 ломтику моцареллы и помидора, и 1 листу базилика.
- из 9
Поместите форму в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте филе 30 минут.
- Реклама
- из 9
Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром, готова. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Аэрогриль →
Брускетта с кабачками-гриль
Хрустящая брускетта с нежным кабачком и пряными черри. Отличный аперитив перед ужином.
Куриное филе в соусе по-китайски
Вкусная и ароматная жареная курица с болгарским перцем в кисло-сладком соусе. Отличный обед или ужин на каждый день.
Подлива из курицы в горшочке
Один из наиболее простых и щадящих способов приготовления — в горшочке. Нарезку из мяса и овощей закладывают в керамическую емкость, приправляют по вкусу специями, заливают обычным кипятком или кипятком вместе с каким-нибудь соусом, сметаной, сливками, бульоном, томатной - пастой на выбор, и отправляют в духовку под крышкой. Курица или другое мясо не подвергается предварительному обжариванию, сохраняет сочность и основательно пропариваются.
Говядина с овощами в рукаве в духовке
Ароматная и сочная говядина в рукаве с гарниром из овощей.
Шашлык на шпажках в духовке на противне
Не всегда есть возможность выбраться на природу и приготовить вкусный и ароматный шашлык на открытом огне или на мангале. Но не стоит расстраиваться, сегодня я предлагаю вам приготовить вместе со мной вкуснейший шашлык с ароматом дымка просто в духовке на противне!! Думаете, не получится прямо уж таким, как на костре? Спорим?
Курица в соусе «Амарант»
Предлагаю вам рецепт очень вкусной курицы в соусе "Амарант". Как только увидела этот рецепт, решила обязательно его испробовать - и в итоге осталась в полном восторге! Курица готовится без капли масла, а получается такой вкусной, как будто запечённой в духовке. Думаю, что такую курицу можно готовить не только в будни, но и дополнить ею гарнир на праздничном столе. Я готовила из куриных бёдер, но вполне можно использовать голени или крылышки. При минимальных затратах блюдо получается очень вкусным и готовится без заморочек.