Овощи по-итальянски
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано: Обновлено:
О рецепте
«Предлагаю приготовить вкусное и очень яркое овощное рагу с кабачком и перцем так, как это сделали бы итальянцы...»
Приготовление
- из 8
Хрустящие овощи, сдобренные оливковым маслом и прованскими травами - прекрасная закуска или гарнир к мясу и рыбе, а так же может быть легким самостоятельным блюдом. За не имением гриля, я приготовила все на обычной сковороде.
Ингредиенты:
- из 8
Перцы, лук и чеснок нарезать крупными ломтиками.
- из 8
Быстро обжарить на оливковом масле, на среднем огне в течение 2 минут.
- из 8
Кабачок очистить и нарезать ломтиками.
- Реклама
- из 8
Добавить к овощам. Посолить по вкусу и жарить всего пару минут.
- из 8
Помидоры и острый перец ( по желанию) так же нарезать кусочками.
- из 8
И добавить к овощам за минуту до выключения огня. Посыпать помидоры щепоткой сахара, чтобы нейтрализовать кислоту и прованскими травами. Проверить на соль и подавать.
- из 8
Легкая закуска или гарнир из овощей в итальянском стиле готова.
Похожие рецепты
Все рецепты: Аэрогриль →
Курица фаршированная гречкой
Отличный рецепт запекания целиковой курицы, фаршированной гречкой. Вкусное и полноценное блюдо на обед.
Курица с ананасами в духовке
Такой способ позволяет запечь вкусную и ароматную фаршированную курицу в духовке целиком.
Пивные куриные бёдрышки в аэрогриле
Такие куриные бёдрышки не только отличное второе блюдо, но и хорошая закуска к пиву. Благодаря тому, что бёдрышки готовятся в аэрогриле, циркулирующие в чаше пары пива пропитывают изделия со всех сторон, придавая им очень пикантный вкус и аромат. Чтобы бёдрышки были более сочными, не забывайте поливать их пивом и в процессе приготовления.
Куриная грудка, запеченная в рукаве
Рукав для запекания для меня - настоящая находка. Блюда, приготовленные в нем, всегда получаются сочными, полезными и очень вкусными. Приготовить в рукаве можно самые разнообразные блюда без использования масла, в собственном соку и при этом они не пересыхают. А что запечь в рукаве? - Все зависит от вашей фантазии. Это могут быть и овощи, и мясо или рыба. Вкусных и полезных вам экспериментов! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом нежного и сочного белого мяса курицы, приготовленного данным способом.
