Скумбрия копчёная в аэрогриле
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 8
Готовить в аэрогриле - одно удовольствие. Совсем немного времени - и на столе появится блюдо, от которого просто невозможно отказаться. Скумбрия, копчённая в аэрогриле, источает такой умопомрачительный аромат, что хочется готовить её снова и снова. Её никогда не бывает много. Ходит много слухов о вредности жидкого дыма, но специалисты уверяют, что это средство вполне безопасно, так как прошло соответствующую обработку. Не стоит злоупотреблять таким деликатесом, но побаловать себя изредка всё же можно. Готовьте и наслаждайтесь!
Для приготовления копчёной скумбрии нужно взять свежемороженую скумбрию, жидкий дым, ольховую щепу и соль.
- из 8
Тушки рыбы тщательно обработать: отрезать головы, удалить внутренности, тщательно промыть внутри, посыпать солью, натереть и оставить на 5 минут.
- из 8
С помощью кисточки смазать тушки жидким дымом.
- из 8
Выложить рыбу на нижнюю решётку аэрогриля.
- Реклама
- из 8
На тарелку насыпать ольховую щепу, сбрызнуть её разведённым водой жидким дымом и поместить на верхнюю решётку.
- из 8
Коптить рыбу в аэрогриле в течение 20 минут при температуре 180 °С.
- из 8
Готовую рыбку остудить.
- из 8
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Аэрогриль →
Пивные куриные бёдрышки в аэрогриле
Такие куриные бёдрышки не только отличное второе блюдо, но и хорошая закуска к пиву. Благодаря тому, что бёдрышки готовятся в аэрогриле, циркулирующие в чаше пары пива пропитывают изделия со всех сторон, придавая им очень пикантный вкус и аромат. Чтобы бёдрышки были более сочными, не забывайте поливать их пивом и в процессе приготовления.
Курица с ананасами в духовке
Такой способ позволяет запечь вкусную и ароматную фаршированную курицу в духовке целиком.
Курица фаршированная гречкой
Отличный рецепт запекания целиковой курицы, фаршированной гречкой. Вкусное и полноценное блюдо на обед.
Овощи по-итальянски
Предлагаю приготовить вкусное и очень яркое овощное рагу с кабачком и перцем так, как это сделали бы итальянцы...
