Рататуй в аэрогриле
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Приготовим популярное блюдо французской кухни - Рататуй. Вкусное, ароматное и полезное! Готовится рататуй чаще всего в духовке, на его выпекание требуется от одного часа времени и более. Я предлагаю приготовить в аэрогриле. На приготовление блюда вы потратите минимум в два раза меньше времени. Овощи для рецепта лучше взять примерно одинакового диаметра, тогда блюдо получится более красивым и аккуратным.»
Приготовление
- из 12
Соберите необходимые продукты для приготовления рататуя в аэрогриле.
- из 12
Томатный соус можно взять готовый или приготовить самостоятельно. Помидоры помойте и обсушите, нарежьте на 2-4 части, переложите в измельчитель, добавьте чеснок, специи и оливковое масло.
- из 12
Измельчите в однородное пюре.
- из 12
Полученное пюре переложите в форму для выпекания. В аэрогриле лучше использовать форму из фольги или силикона. У меня одноразовые формочки из фольги размером 16 на 12 сантиметров.
- Реклама
- из 12
Кабачок и баклажан помойте и обсушите. Нарежьте на тонкие кружочки.
- из 12
Помидоры также нарежьте кружочками.
- из 12
Наполните форму с соусом нарезанными овощами, чередуя их между собой. Овощи выкладывайте максимально близко друг к другу, так как в процессе выпекания они уменьшатся.
- из 12
Форму с овощами установите в аэрогриль. Накройте ее фольгой. Установите время приготовления - 20 минут при 180 градусах. Готовьте рататуй в аэрогриле до сигнала.
- Реклама
- из 12
Когда прозвучит сигнал, снимите фольгу и готовьте еще 15 минут при этой же температуре.
- из 12
Достаньте готовый "Рататуй" и, в принципе, его уже можно есть, но мне нравится еще смазывать рататуй приготовленным соусом из зелени, чеснока и оливкового масла. Смазав блюдо соусом, накройте его фольгой или пакетом, чтобы соус-заправка пропитал овощи.
- из 12
Наш "Рататуй" готов! Приятного аппетита!!!
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Аэрогриль →
ПП сырники в аэрогриле
Приготовим сырники в аэрогриле в ПП варианте. Мне очень нравится, как получается выпечка в аэрогриле - пышная, румяная и вкусная. Свои сырники я буду готовить с овсяными отрубями, а вместо сахара добавлю сахарозаменитель "Стевия". Овсяные отруби можно заменить на овсяные хлопья или муку. Для того чтобы сырники получились пышными, возьмите сухой творог жирностью 5-9%.
Рыба с овощами в аэрогриле
Вся прелесть этого рецепта в том, что рыбу и овощи можно запечь вместе в одной чаше аэрогриля и на приготовление у вас не более 20 минут. Я взяла тушку горбуши, которую разделила на стейки. Овощи выбрала простые и сезонные. Конечно, вы можете взять любую другую рыбу и овощи на ваше усмотрение. Овощи получаются вкусными и ароматными, а рыбка - сочной и румяной.
Стейк из капусты в аэрогриле
Могу предположить, что так вкусно капусту вы еще не готовили. Ну а если готовили, то, надеюсь, вы меня поддержите... Капустные стейки (кстати, по этому рецепту их также можно приготовить и в духовке) понравятся абсолютно всем. Минимум продуктов, минимум времени и вкусный ужин у вас на столе. Давайте приступим.
Рулька в аэрогриле
История свиной рульки начинается в Германии, где она является одним из традиционных блюд. Однако со временем рулька стала популярным блюдом не только в Германии, но и во всем мире. Одним из способов приготовления свиной рульки является запекание в аэрогриле. Этот метод позволяет добиться хрустящей корочки снаружи и мягкого, сочного мяса внутри.
Ленивые голубцы в аэрогриле
Аппетитные ленивые голубцы можно приготовить и в аэрогриле. Попробуйте запечь в нем такое аппетитное блюдо и накормите всю семью им на обед или ужин. Подавайте ленивые голубцы с соусом, в котором они запекались, с ломтиками хлеба, со свежей зеленью. Желательно использовать куриное мясо без жира и не слишком жирную свинину, чтобы фарш не получился жидковатым. Из него тогда невозможно будет слепить котлеты. По желанию добавляйте различные пряности и приправы, измельченную свежую зелень в фарш или чеснок.
Картошка с беконом в аэрогриле
В отличие от запекания в духовке, в аэрогриле картофель приготовится намного быстрее. По вкусу тоже не уступает тому, который приготовлен в духовом шкафу. Для того чтобы овощ равномерно запекся, выберите клубни картофеля примерно одинакового размера. Бекон можно взять свежий или сырокопченый. С таким блюдом справится даже начинающий кулинар, а результат порадует всех!