Свиные ребра в аэрогриле
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Если вы любите пикантные вкусы, то этот рецепт для вас. Сегодня готовлю свиные ребра в аэрогриле. Предварительно 10 часов я их мариновала в соевом соусе с сухим перцем чили. Готовила ребрышки без фольги, чтобы образовалась хрустящая корочка.»
Приготовление
- из 12
Соберите по списку все продукты для приготовления свиных ребер в аэрогриле.
- из 12
Свиные ребра хорошо промойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем.
- из 12
Переложите в подходящую посуду, влейте соевый соус и добавьте любых специй по желанию. Мы любим блюда поострее, поэтому я добавила сухие хлопья перца чили.
- из 12
Закройте крышкой или пищевой пленкой. Встряхните пару раз и уберите в холодильник.
- Реклама
- из 12
В этом маринаде оставьте ребра на пару часов. Располагаете большим временем - оставляйте на 8-10 часов. Чем дольше свиные ребра будут находиться в маринаде, тем сочнее получится мясо. Несколько раз нужно будет достать чашу и встряхнуть ее.
Запекать ребра в аэрогриле можно сразу на решетке, но я рекомендую в посуде для запекания. Переложите в нее свиные ребра и влейте в посуду маринад.
- из 12
Форму установите в чашу аэрогриля.
Разные модели аэрогрилей отличаются мощностью и способом нагрева, поэтому подбирайте температуру и время с учетом особенностей вашей техники. Я запекала свиные ребра в аэрогриле 60 минут при температуре 180 градусов. Выше температуру не рекомендую поднимать, иначе ребрышки могут пересохнуть.
- из 12
За время запекания 3 раза я доставала форму и поливала свиные ребра маринадом. И вот какой результат у меня получился.
- из 12
Перед подачей дайте мясу отдохнуть 5 минут, а затем подавайте к столу. Корочка у ребрышек получилась очень аппетитной, хрустящей, а внутри мясо - мягким и сочным.
- Реклама
- из 12
- из 12
- из 12
- из 12
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Аэрогриль →
Морковные оладьи в аэрогриле
Полезное и быстрое блюдо, которое готовится из минимального набора продуктов и практически без масла. К морковным оладушкам вкусно подать сметану.
Жульен в аэрогриле
Нежнейший на вкус жульен можно приготовить в аэрогриле буквально за полчаса! Не верите? А вы попробуйте и убедитесь! Все кулинарные процессы можно провести именно в этой технике: жарку, запекание, томление. Соус отлично густеет при запекании и в конце вы получите ароматный и румяный жульен, как в ресторане. Для двух порций вам не потребуется много ингредиентов. Молоко вы можете использовать любой жирности, добавляя или убавляя сливочное масло. Я не нашла у себя молотый мускатный орех, но вы добавьте его щепотку в соус, если он у вас есть в наличии. Подавайте жульен из аэрогриля к столу горячим, чтобы сырная шапочка тянулась.
Гречка с фрикадельками в аэрогриле
Гречка с фрикадельками - это классическое сочетание. Приготовленная в аэрогриле гречка пропитывается мясным соком фрикаделек и получается особо вкусной, рассыпчатой. Фрикадельки - с аппетитной румяной корочкой. Готовить в аэрогриле очень удобно - два блюда в одной форме за 35-40 минут.
Купаты с помидорами и сыром в аэрогриле
Предлагаю приготовить купаты в аэрогриле с начинкой из помидора и сыра. Купаты готовятся очень просто, подаем на стол в горячем виде с любым гарниром, например с овощами или рисом. Купаты получаются очень вкусными и сочными.
Яйца пашот в аэрогриле
Приготовить яйца пашот в аэрогриле очень просто, и для этого вам потребуются порционные формочки - удобно использовать для этой цели силиконовые формочки для маффинов. Для рецепта потребуются только яйца, вода и аэрогриль.
Творог с яйцом и сыром в аэрогриле
Разбиваю все стереотипы, что яйца и творог несовместимы. Наоборот, из этих двух простых ингредиентов можно приготовить полноценный, сытный, белковый завтрак. Рассказываю, как быстро и вкусно можно приготовить такой завтрак в аэрогриле. Сегодня у меня творог с яйцом и сыром.