Творог с яйцом и сыром в аэрогриле
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Разбиваю все стереотипы, что яйца и творог несовместимы. Наоборот, из этих двух простых ингредиентов можно приготовить полноценный, сытный, белковый завтрак. Рассказываю, как быстро и вкусно можно приготовить такой завтрак в аэрогриле. Сегодня у меня творог с яйцом и сыром.»
Приготовление
- из 13
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению вкусного белкового завтрака из творога с яйцом и сыром в аэрогриле.
- из 13
Подготовьте подходящую форму для запекания, которая поместится в корзину вашего аэрогриля. Смажьте ее маслом.
- из 13
Сыр моцарелла имеет мягкую текстуру. Чтобы облегчить себе задачу, отправьте кусочек сыра в морозильник на 10 минут. Подмороженный сыр вам легче будет натереть на терке, раз. И два, он не забьёт терку и не превратится в один большой комок.
- из 13
В форму для запекания перекладываем сыр и добавляем зерненый творог. Да-да, тот самый зерненый творог, который внешне ну очень напоминает зернышки кукурузы.
- Реклама
- из 13
Перемешайте сыр с творогом и слегка посолите. Разбейте яйца.
- из 13
Установите форму в чащу аэрогриля.
- из 13
Напоминаю: разные модели аэрогрилей имеют разную мощностью и способ нагрева. Время и температура могут отличаться от указанного в рецепте. Поэтому подбирайте температуру и время с учетом особенностей вашей техники. Обязательно контролируйте время!
И еще один важный момент: перед тем как нажать кнопку «Старт», накройте форму листом фольги или крышкой, если такая имеется, иначе желток высушится.
- из 13
Я готовила творог с яйцом и сыром в аэрогриле при температуре 180 градусов 20 минут.
- Реклама
- из 13
За это время яйца полностью приготовились. Желток получился плотноватым, сыр растаял, а творожные зернышки сохранили свою форму. Но во время еды они с легкостью лопались при надкусывании.
- из 13
Если вам нравится более жидкий желток, то немного сократите время приготовления.
- из 13
- из 13
- Реклама
- из 13
У блюда получилось очень интересное сочетание. Подавать рекомендую его незамедлительно.
Попробуйте и поделитесь своими впечатлениями. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Аэрогриль →
Купаты с помидорами и сыром в аэрогриле
Предлагаю приготовить купаты в аэрогриле с начинкой из помидора и сыра. Купаты готовятся очень просто, подаем на стол в горячем виде с любым гарниром, например с овощами или рисом. Купаты получаются очень вкусными и сочными.
Банановый хлеб в аэрогриле
Банановый хлеб по этому рецепту очень просто готовится, и его вполне можно назвать полезным. Сахар я в рецепте не использую, в качестве подсластителя предлагаю добавить банановое пюре и капли темного шоколада. Этот хлеб отлично подойдет к вашему чаепитию.
Жульен в аэрогриле
Нежнейший на вкус жульен можно приготовить в аэрогриле буквально за полчаса! Не верите? А вы попробуйте и убедитесь! Все кулинарные процессы можно провести именно в этой технике: жарку, запекание, томление. Соус отлично густеет при запекании и в конце вы получите ароматный и румяный жульен, как в ресторане. Для двух порций вам не потребуется много ингредиентов. Молоко вы можете использовать любой жирности, добавляя или убавляя сливочное масло. Я не нашла у себя молотый мускатный орех, но вы добавьте его щепотку в соус, если он у вас есть в наличии. Подавайте жульен из аэрогриля к столу горячим, чтобы сырная шапочка тянулась.
Замороженные тефтели в аэрогриле
Чтобы получить вкусное и сочное блюдо к обеду или ужину, используйте аэрогриль и замороженные тефтели. Их можно слепить и заморозить заранее, за 4-5 часов или за несколько дней, и хранить в морозилке. Помните, что время приготовления варьируется в зависимости от мощности техники, величины заготовок и вида фарша. Тефтели из куриного фарша запекаются быстрее, а вот из свинины или говядины - дольше на 3-5 минут. По желанию добавляйте любые приправы, пряности. Можно даже добавить в фарш измельченный болгарский перец, кабачок и т.д. Подавать тефтели лучше всего горячими с каким-нибудь соусом.
Свиные ребра в аэрогриле
Если вы любите пикантные вкусы, то этот рецепт для вас. Сегодня готовлю свиные ребра в аэрогриле. Предварительно 10 часов я их мариновала в соевом соусе с сухим перцем чили. Готовила ребрышки без фольги, чтобы образовалась хрустящая корочка.
Творожная запеканка с крахмалом в аэрогриле
Творожная запеканка идеально подходит как для завтрака, так и для легкого ужина. Основной ингредиент здесь - это, безусловно, творог, а что касается других продуктов, то всегда можно поэкспериментировать. Добавить сметану, молоко, греческий йогурт, яйца целиком или одни желтки. Чтобы улучшить консистенцию творожной запеканки, часто в нее добавляют муку, манку или крахмал. Я пробовала разные варианты и остановилась на крахмале. Крахмал придает запеканке плотность, но добавлять его нужно аккуратно. Если переложите, запеканка может получиться сухой. Сегодня я готовлю запеканку из творога с кукурузным крахмалом в аэрогриле. Благодаря непрерывной циркуляции горячего воздуха процесс запекания происходит быстрее.