Блинчики с творожным сыром (сладкие)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Превосходные сладкие блинчики с нежной начинкой из творожного сыра со сгущенным молоком. Сладкий десерт оценят все без исключения. Если у вас есть немного кислых ягод, то посыпьте ими сверху, они будут оттенять яркую сладость и внесут изюминку в такие блинчики.»
Приготовление
- из 16
Чтобы приготовить сладкие блинчики с творожным сыром, сначала надо испечь блины.
Я делала двойную порцию теста, для другого варианта начинки.
- из 16
Соединить яйцо, масло, соль и сахар. Перемешать.
- из 16
Влить молоко, перемешать.
- из 16
Всыпать муку.
- Реклама
- из 16
Тщательно размешать, чтобы не было комочков.
- из 16
Влить кипяток, постоянно мешая. Воду лить до нужной консистенции.
- из 16
Тесто должно быть как жидкий кефир.
- из 16
Спустя 10 минут можно печь блины.
Я выпекаю блины на блинной сковороде, смазываю её маслом только перед первым блином.
- Реклама
- из 16
Не отходите от плиты во время процесса, блинчики быстро подрумяниваются с обеих сторон.
- из 16
Можно смазать горячие блины растопленным сливочным маслом, складывая их стопочкой друг на друга.
- из 16
Когда блины готовы, возьмите сыр и сгущенку для начинки.
- из 16
В сыр добавить сгущенку, количество сладкого можно регулировать по вкусу.
- Реклама
- из 16
Перемешать начинку.
- из 16
Намазать весь блин начинкой.
- из 16
Закрутить в "трубочку" и для подачи разрезать пополам.
- из 16
На стол сладкие блины с творожным сыром подавать в тёплом виде.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блины →
Блинчики с курицей и яйцом
Фаршированных блинов много не бывает, все начинки хороши. Если вы в поиске вкусной и недорогой начинки для блинов, то я спешу к вам с рецептом именно такой! Аппетитный и сытный завтрак для самых дорогих! Готовим?
Блины на пшенной каше без дрожжей
Сегодня предлагаю приготовить вкусные блины из пшенной каши. Блины готовятся без добавления дрожжей, но с сыром. Эти блины идеально подойдут для сытного воскресного завтрака и подать их можно со сметаной, вареньем или медом.
Блины с сыром и яйцом
Очень вкусные блинчики с начинкой из сыра и яиц. Подавать блинчики лучше после разогревания на сковороде, чтобы сыр в начинке успел расплавиться.
Шоколадные блины с творогом
Эти шоколадные блинчики просто невероятно вкусные. Готовим классическое блинное тесто, но добавим в него какао. Для начинки используем творог любой жирности. Можно при желании в творожную начинку добавить любимые сухофрукты, например, изюм или курагу.
Блины с печенью трески и яйцом
В тесто для тонких блинчиков добавим кипяток, что придаст им эластичность в готовом виде - такие блинчики не рвутся, и можно закрутить в них любую начинку. В начинку пойдет печень трески с вареными яйцами, и добавим совсем немного сыра "Сулугуни" - получается очень вкусно.
Блины с жульеном из курицы и грибов
Когда заходит разговор про блинчики, в первую очередь возникает вопрос - какую начинку в них завернуть. Перепробовав огромное их множество, могу точно сказать, что жульен в блинах - это одно из самых вкусных сочетаний.