Блины на минералке и кефире

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Для приготовления блинов на минералке и кефире подготовьте продукты по списку к рецепту.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Кефир комнатной температуры налейте в глубокую миску, добавьте соду. Тщательно перемешайте, чтобы кисломолочный продукт погасил соду и масса вспенилась.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Затем добавьте сахарный песок, щепотку соли и куриное яйцо. Снова перемешайте до однородности.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Влейте сильногазированную минеральную воду.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Затем введите просеянную пшеничную муку.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Венчиком размешайте, чтобы не осталось ни одного мучного комочка. В самом конце добавьте растительное масло. Накройте миску кухонным полотенцем и оставьте на 15-20 минут при комнатной температуре.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Тем временем раскалите подходящую сковороду (желательно с антипригарным покрытием) и в центр налейте порцию теста. Круговыми движениями сковороды распределите его по всему дну.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Жарьте блины на огне ниже среднего по 1-2 минуты с каждой стороны, до красивого золотистого цвета.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Вот и всё, очень вкусные, ажурные блины, замешанные на минералке и кефире, готовы. На стол подавайте в тёплом виде с мёдом, вареньем или сгущённым молоком.