Блины на желтках
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецепт приготовления очень вкусных тонких блинчиков на молоке и куриных желтках. Прекрасный вариант завтрака для всей семьи.»
Приготовление
- из 7
Для приготовления блинов на желтках подготовьте продукты по списку к рецепту.
- из 7
Молоко подогрейте до тёплого состояния, всыпьте сахарный песок, ванильный сахар, щепотку соли, растительное масло и куриные желтки (белки можно отправить в холодильник и использовать для приготовления других блюд, например - безе). С помощью венчика тщательно перемешайте.
- из 7
Введите просеянную пшеничную муку и снова перемешайте, чтобы все мучные комочки разошлись по жидкости и консистенция теста получилась однородной.
- из 7
Миску с готовым тестом накройте полотенцем и оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
- Реклама
- из 7
Тем временем хорошо разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и в центр налейте порцию теста. Равномерно распределите его по всему дну, формируя круглую заготовку.
- из 7
Выпекайте блины с обеих сторон до красивого золотистого цвета.
- из 7
Вот и всё, очень вкусные, эластичные блины на желтках готовы. Они отлично подходят для фарширования сладкой начинкой: вареньем, заварным кремом, шоколадной пастой, творогом и т.д.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блины →
Блины на минералке и кефире
Блины на минеральной воде и кефире (с содой) получаются очень вкусными, нежными и ажурными. Отлично жарятся и не рвутся при переворачивании.
Блины из кукурузной муки на ряженке и молоке
Безглютеновые блинчики из кукурузной муки получаются красивого жёлтого цвета и по вкусу совсем не уступают традиционным пшеничным блинам.
Цельнозерновые блины с индейкой и грибами (на молоке)
Цельнозерновые блины на молоке с такой начинкой получаются очень сытными. И даже на следующий день они останутся такими же вкусными.
Овсяноблин с яблоком
Толстый блин из овсяных хлопьев с яйцами, яблоком и корицей - это ароматный, вкусный, полезный и простой завтрак для детей и взрослых.
Блины на молоке с укропом
Рецепт очень вкусный тонких блинов с укропом. Для которых подойдёт любая несладкая начинка. На стол подают в тёплом виде со сметаной.
Морковные блины
Вкусные, сытные тонкие блинчики на молоке с добавлением моркови. Блины готовятся быстро, поэтому вполне подойдут для завтрака.