Блины с индейкой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Блины - любимое блюдо, если не всех, то очень многих. Предлагаю рецепт замечательных блинов, начиненных отварной индейкой. Для бывалых, опытных кулинаров приготовление не составит особой сложности. А начинающие получат подробнейшее описание каждого шага рецепта.»
Приготовление
- из 12
Ингредиенты для приготовления блинов с индейкой - перед вами, на фото.
- из 12
Индейку помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и снимите пену. Варите на минимальном огне до мягкости индейки.
- из 12
Лук мелко нарежьте и поджарьте на сковороде в подсолнечном масле до золотистого цвета.
- из 12
Яйца сварите вкрутую. Для этого выложите их в кастрюлю, залейте водой. Варите 10 минут с момента закипания. Затем достаньте из кастрюли, обдайте холодной водой. Охладите, очистите яйца. Взбейте в блендере или пропустите через мясорубку отварную индейку и яйца. Добавьте жареный лук, посолите, поперчите и перемешайте. Начинка для блинов готова.
- Реклама
- из 12
Замесите тесто для блинов. В миске слегка взбейте яйца, добавьте соль, сахар и молоко.
- из 12
Постепенно насыпьте муку и замесите однородное, без комочков, достаточно жидкое тесто. Налейте подсолнечное масло и снова хорошо перемешайте.
- из 12
Лучше взять специальную сковородку для блинов. Но подойдет и обычная с антипригарным покрытием. Хорошо её разогрейте и половником выливайте тесто, равномерно распределяя его по сковороде.
- из 12
Пеките блины с обеих сторон до легкого золотистого цвета.
- Реклама
- из 12
После начиняйте блины. На каждый блин выложите начинку.
- из 12
И сверните блин конвертом.
- из 12
Из указанных ингредиентов у меня получилось 18 блинчиков с индейкой.
- из 12
Перед подачей обжарьте блинчики на сковороде. Блины с индейкой готовы.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блины →
Блины из адыгейского сыра
Такой рецепт мне попался в группе рецептов для кето диеты. Вроде)) Попробовала, получилось нормально, но без кусочков какой-нибудь колбаски сверху простоваты на вкус.
Блины на безлактозном молоке
Если у вас непереносимость лактозы, то этот рецепт отлично разнообразит ваш рацион. Блинчики на безлактозном молоке готовятся просто - соединяем все ингредиенты в миске, активно перемешиваем, получая текучее тесто, которое порционно выкладываем на разогретую сковороду и выпекаем блинчики на сковороде с двух сторон.
Начинка для блинов из куриной грудки
Такая простая, но такая вкусная начинка для блинчиков из куриной грудки получается по этому рецепту. Вы думаете, из отварной куриной грудки будет суховато? А вот и нет! За счет обжаренных лука и моркови и добавления плавленого сыра начинка выходит очень нежной и сочной. Попробуйте на досуге, я уверена, что вы возьмёте этот рецепт в копилочку.
Блины с адыгейским сыром в начинке
Блинчики с начинкой из Адыгейского сыра хорошо подать на семейный завтрак или полдник. Испеките блинчики. Из сыра с укропом и сметаной сделайте начинку. Нафаршируйте блины и слегка обжарьте их на сливочном масле.
Блинчики с овощами
Тонкие, нежные блинчики с овощной начинкой - замечательное блюдо в любое время дня и года. По вкусу они не уступают блинам с мясом. Состав овощей может быть любым в зависимости от ваших предпочтений.
