Блины с конопляной мукой

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Конопляная мука содержит хлорофилл (растительный аналог гемоглобина), клетчатку, белок и жизненно важные микро- и макроэлементы. Это я прочитала с упаковки и решила подобавлять такую интересную и полезную муку в различную выпечку.

   Начала с блинчиков. Сразу скажу, что заменить пшеничную муку конопляная не может. При добавлении её в молочно-яичную массу, та не загущалась. Так что тесто для блинов готовьте по любому привычному вам рецепту, а порция конопляной муки - просто полезное дополнение. Поэтому и назван рецепт - блины с конопляной мукой, а не блины из конопляной муки))

   С чем подавать такие блины? Это дело вкуса, но скорее всего, все-таки с несладкими дополнениями, например со сметаной. В тему будут начинки из курицы, а предложение про грибы звучит даже несколько юмористично...

   Для блинов с конопляной мукой подготовьте ингредиенты по списку.

   
2. 2

   из 10 Готово

   Перемешайте и слегка взбейте яйца с солью и сахаром.

   
3. 3

   из 10 Готово

   Влейте молоко (желательно комнатной температуры) и перемешайте его с яичной массой.

   
4. 4

   из 10 Готово

   Добавьте конопляную муку, яркого выраженного вкуса у неё нету, слегка пахнет... травой.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Перемешайте, масса останется такой же жидкой, просто с плавающими в ней конопляными включениями разного размера.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Осталось добавить пшеничную муку порциями до желаемой консистенции теста, кто-то любит или лучше печет из густоватой, кто-то - из пожиже.

   
8. 7

   из 10 Готово
   
9. 8

   из 10 Готово

   Пеките тонкие блины обычным способом, наливая тесто на смазанную сковороду (а можно вместо этого добавить масло в тесто).

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Переворачивайте и жарьте с другой стороны.

    
12. 10

    из 10 Готово

    Блины с конопляной мукой готовы.