Блины с семгой и сливочным сыром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Блины на молоке фаршированные слабосоленой семгой, сливочным сыром и свежим огурцом.»
Приготовление
- из 11
ля начинки из семги и сливочного сыра подходят практически любые блины. Было дело, готовила с гречневыми и с цельнозерновыми, но чаще - с обычными блинами на молоке.
Семгу можно как купить готовую, так и засолить самостоятельно по рецептам с сайта: красная соленая рыба, красная рыба с можжевельником и т.д.
Блины с семгой и сливочным сыром - такие вкусные, что годятся на любой праздничный стол!
Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
- из 11
Из ингредиентов для блинов приготовьте тесто. Просто перемешайте их между собой. Растительное масло можно либо добавить в тесто, либо смазывать им сковороду перед каждым блином.
- из 11
Пожарьте тонкие блины.
- из 11
Для указанного количества начинки понадобится 8-10 блинов, в зависимости от их размеров.
- Реклама
- из 11
Свежий огурец порежьте очень тонко вдоль, удобно это сделать овощным ножом.
Укроп мелко порубите, но это не обязательный ингредиент, а дело вкуса.
- из 11
Подготовьте рыбу. Срежьте кожу и удалите кости.
- из 11
Если у вас соленая рыба в виде стейка, то проще нарезать её брусками, а если она крупным куском, то либо - так же брусками, либо - тонкими ломтиками.
- из 11
Для приготовления закуски намажьте половину поверхности блина тонким слоем сливочного сыра.
- Реклама
- из 11
Уложите кусочки огурца, семги и посыпьте слегка укропом.
- из 11
Скрутите в рулет.
- из 11
Охладите блины со слабосоленой семгой в холодильнике и храните их там до подачи.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блины →
Блины с вишней
Блины – это блюдо, которое не может надоесть или не нравиться, ведь его можно каждый день подавать с разными начинками или соусами, изменять компоненты. Предлагаю простой рецепт блинов с вишней. Их вкус непревзойденный: в меру сладкая оболочка в виде блина, а внутри - кисло-сладкая сочная вишневая начинка. Готовятся они очень просто и ингредиенты все доступные. Самое кропотливое – достать косточку из вишни, но если у вас есть специальное приспособление, то это займет не более 5 минут. Блинчики с вишней – это отличное решение для начала счастливого дня.
Блинчики с куриным фаршем и капустой
Разрешите себе побаловаться тонкими блинчиками на молоке, с сочной начинкой из куриного фарша и капусты.
Шпинатные блины с печенью
Такие блины придутся по вкусу даже тем, кто не любит печень. Они получаются вкусными, нежными и сочными. Даже маленькие "нехочухи" любят их!
Блины в мультиварке
Блины – классика жанра: всегда востребованы и желанны!
Тонкие блины на простокваше (с дырочками)
Вкусные тонкие блины на простокваше (с дырочками) - идеальный вариант завтрака в выходной день. Я всегда готовлю такие блинчики в субботнее утро и угощаю ими своих любимых. Блины на простокваше получаются особенно нежными, тоненькими и очень вкусными.
Блины с ягодным припеком
Летний, дачный вариант блинов - снимайте с куста ягоды, добавляйте в тесто и пеките на здоровье! Сочный, яркий и вкусный припек для блинов!