Дрожжевые блины на сыворотке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Блинчики, замешанные на сыворотке с дрожжами, получаются не только вкусными, но и красивыми. Имеют дырчатую структуру и приятный аромат.»
Приготовление
- из 8
Для приготовления дрожжевых блинов на сыворотке подготовьте продукты по списку к рецепту.
- из 8
Тёплую сыворотку соедините с куриными яйцами, солью, сахарным песком и растительным маслом. Тщательно перемешайте до однородного состояния и добавьте сухие дрожжи.
- из 8
Затем введите просеянную пшеничную муку и снова перемешайте, чтобы все мучные комочки разошлись по жидкости.
- из 8
По консистенции тесто должно получиться достаточно жидким и однородным. Накройте миску кухонным полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1 час.
- Реклама
- из 8
Спустя время объем теста значительно увеличится, а на поверхности появится множество пузырьков.
- из 8
Разогрейте сковороду, смазав её тонким слоем растительного масла, и налейте небольшую порцию теста. Распределите его по всему дну, формируя круглую заготовку.
- из 8
Жарьте блины на среднем огне по 1-1,5 минуты с каждой стороны, до красивого румяного цвета. Таким образом используйте всё тесто.
- из 8
Вот и всё, очень вкусные, ажурные дрожжевые блины на сыворотке готовы. На стол подавайте в тёплом виде с разнообразными добавками. Так как выпечка получается не слишком сладкой, начинка может быть любой.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блины →
Заварные блины на сыворотке
Заварные блинчики на сыворотке получаются очень вкусными, нежными, тоненькими... Подаются в тёплом виде с чашечкой чая. Но вкусны всегда!
Блины с авокадо
Вкуснейшее блюдо! Блинчики с авокадо можно подать на завтрак или взять с собой на работу (школу, пикник). Получается сытно и полезно!
Яичные блины с бужениной
Готовим шикарные яичные блинчики с начинкой из буженины. Получается отличная закуска к кофе или чаю, понравится многим - сытно и питательно.
Яичные блины с печенью трески
Простая, быстрая, питательная закуска для детей и взрослых. Правда, не всем эта закуска по душе - из-за специфического вкуса печени трески.
Заварные сырные блинчики
Очень пикантные и вкусные блинчики на молоке с кипятком. Особенно они понравятся любителям сыра - тонкие, румяные, с ярким сырным ароматом.
Панкейки на сыворотке
Панкейки, замешанные на сыворотке, получаются очень вкусными и пышными. Жарятся, как всегда, на сухой сковороде (масло - в тесте).