Заварные сырные блинчики
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень пикантные и вкусные блинчики на молоке с кипятком. Особенно они понравятся любителям сыра - тонкие, румяные, с ярким сырным ароматом.»
Приготовление
- из 13
Возьмите продукты для приготовления заварных блинчиков с сыром. Сыр может быть любым, но предпочтительнее пикантных сортов с сильным сырным ароматом, в данном случае взят пармезан.
- из 13
В глубокую миску влейте молоко и разбейте яйцо, добавьте сметану.
- из 13
Посолите. Добавьте немного муки.
- из 13
В муку всыпьте разрыхлитель и добавляйте в молочную смесь, постепенно перемешивая. Тесто должно быть густой консистенции.
- Реклама
- из 13
Взбейте тесто до однородности.
- из 13
Влейте кипяток и быстро перемешайте тесто.
- из 13
На мелкой терке натрите пармезан.
- из 13
Вмешайте сыр в тесто. Дайте ему настояться минут 15.
- Реклама
- из 13
Тем временем растопите сливочное масло. Часть его влейте в тесто, другую оставьте для смазки блинчиков.
- из 13
Выпекайте блины на привычной, проверенной сковороде с двух сторон. Как появятся дырочки, блин переверните.
- из 13
Готовые блинчики сложите стопочкой на блюдо, слегка промазывая растопленным маслом. Или подайте масло отдельно.
- из 13
Вот и все, сырные заварные блинчики готовы. Приступайте к завтраку!
- Реклама
- из 13
Отдельно к блинам подайте сметану или сметанный соус с зеленью.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блины →
Панкейки на сыворотке
Панкейки, замешанные на сыворотке, получаются очень вкусными и пышными. Жарятся, как всегда, на сухой сковороде (масло - в тесте).
Блины на огуречном рассоле без яиц
Рецепт приготовления тонких блинов, замешанных на огуречном рассоле без добавления яиц. Вкусная выпечка к чаю во время Поста и не только.
Чайные блины (на заварке чёрного чая)
Рецепт приготовления тонких блинчиков на заварке чёрного чая (но с яйцом в тесте). Имеют превосходный вкус, цвет и аромат. Эластичные.
Блины с куркумой (на молоке)
Блинчики с куркумой, замешанные на молоке, получаются очень вкусными, нежными и яркими. Отлично подходят для фарширования любой начинкой.
Заварные блины на сыворотке
Заварные блинчики на сыворотке получаются очень вкусными, нежными, тоненькими... Подаются в тёплом виде с чашечкой чая. Но вкусны всегда!
Дрожжевые блины на сыворотке
Блинчики, замешанные на сыворотке с дрожжами, получаются не только вкусными, но и красивыми. Имеют дырчатую структуру и приятный аромат.