Корейские блины
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Готовим корейские блинчики с зелёным луком и морковью. Замешиваются блины на воде из смеси пшеничной и рисовой муки. Подаются горячими.»
Приготовление
- из 11
Для приготовления корейских блинов понадобятся следующие продукты.
- из 11
Куриные яйца вбейте в глубокую миску, добавьте соль и тщательно перемешайте с помощью венчика.
- из 11
Влейте чистую фильтрованную воду комнатной температуры.
- из 11
После чего введите смесь пшеничной и рисовой муки.
- Реклама
- из 11
Тщательно перемешайте, чтобы не было мучных комочков, и влейте растительное масло.
- из 11
Зелёный лук помойте под холодной проточной водой, обсушите и нарежьте длинными полосами. Очищенную морковь натрите на тёрке для корейской морковки. Подготовленную нарезку отправьте в тесто.
- из 11
Снова перемешайте, накройте миску кухонным полотенцем, и оставьте тесто на 30 минут, чтобы оно "отдохнуло".
- из 11
По истечению времени разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Затем в центр налейте порцию теста и распределите его по всему дну круговыми движениями сковороды.
- Реклама
- из 11
Жарьте корейские блины на огне ниже среднего около 4-5 минут с одной стороны и около 2 минут с другой, под закрытой крышкой. Аналогичным образом используйте всё тесто, каждый раз доливая немного масла.
- из 11
Вот и всё, очень вкусные корейские блинчики готовы.
- из 11
Перед подачей их принято нарезать на небольшие кусочки и дополнять разнообразными соусами.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блины →
Блины с петрушкой
Рецепт приготовления вкуснейших несладких блинов, замешанных на кефире и воде с добавлением петрушки. Идеальны для любых несладких начинок.
Ореховые блины на молоке (с грецкими орехами)
Блины с грецкими орехами, замешанные на молоке, получаются очень интересными на вкус и насыщают организм на долгое время. Подаются тёплыми.
Блины на макаронном отваре
Вкусные и румяные блины можно приготовить и на отваре от макарон. Если вы раньше его сливали, то теперь этого делать уже не будете!
ПП блины из овсяной муки на молоке
Рецепт приготовления очень вкусных, сытных овсяных блинов ПП на молоке. Главное, дайте тесту немного постоять... Тогда всё точно получится!
Яичные блины с печенью трески
Простая, быстрая, питательная закуска для детей и взрослых. Правда, не всем эта закуска по душе - из-за специфического вкуса печени трески.
Яичные блины с бужениной
Готовим шикарные яичные блинчики с начинкой из буженины. Получается отличная закуска к кофе или чаю, понравится многим - сытно и питательно.