Блины с петрушкой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецепт приготовления вкуснейших несладких блинов, замешанных на кефире и воде с добавлением петрушки. Идеальны для любых несладких начинок.»
Приготовление
- из 9
Для приготовления блинов с петрушкой подготовьте продукты по списку к рецепту.
- из 9
В глубокой миске соедините кефир, тёплую воду, соль и куриные яйца. С помощью венчика тщательно перемешайте до однородной массы.
- из 9
Затем порциями введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Снова перемешайте, чтобы все мучные комочки разошлись. Количество муки может немного отличаться в зависимости от её сорта и марки производителя, поэтому ориентируйтесь по консистенции. Тесто для блинов должно быть достаточно жидким и однородным.
- из 9
Влейте немного растительного масла.
- Реклама
- из 9
В самом конце замеса добавьте в миску мелко нарезанную петрушку и ещё раз интенсивно перемешайте.
- из 9
Накройте ёмкость полотенцем и дайте тесту "отдохнуть" в течение 10 минут.
- из 9
После чего отправьте сковороду на огонь и как следует её раскалите. Перед жаркой первого блина сковороду смажьте тонким слоем растительного масла. Налейте порцию теста, распределите его по всему дну, и жарьте блин в течение 1-2 минут с одной стороны.
- из 9
Затем аккуратно, с помощью деревянной лопатки, переверните блин на другую сторону и жарьте ещё 0,5-1 минуту, до полной готовности. Аналогичным способом переработайте всё тесто.
- Реклама
- из 9
Вот и всё, очень вкусные, пикантные блины с петрушкой готовы. На стол подавайте их в тёплом виде. В качестве дополнения отлично подойдёт сметана или сметанный соус, а также любая несладкая начинка.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блины →
Корейские блины
Готовим корейские блинчики с зелёным луком и морковью. Замешиваются блины на воде из смеси пшеничной и рисовой муки. Подаются горячими.
Блины на макаронном отваре
Вкусные и румяные блины можно приготовить и на отваре от макарон. Если вы раньше его сливали, то теперь этого делать уже не будете!
Ореховые блины на молоке (с грецкими орехами)
Блины с грецкими орехами, замешанные на молоке, получаются очень интересными на вкус и насыщают организм на долгое время. Подаются тёплыми.
ПП блины из овсяной муки на молоке
Рецепт приготовления очень вкусных, сытных овсяных блинов ПП на молоке. Главное, дайте тесту немного постоять... Тогда всё точно получится!
Тонкие ромовые блины
Оригинальные тонкие блины на молоке по рецепту кондитера Пьера Эрме. Блинчики получаются в дырочку, требуют хорошей антипригарной сковороды.
Блины на рисовом отваре (постные)
Готовим постные блинчики, замешанные на рисовом отваре. Блины получаются вкусными, сытными и эластичными - идеальны для начинки чем угодно!