Ореховые блины на молоке (с грецкими орехами)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Блины с грецкими орехами, замешанные на молоке, получаются очень интересными на вкус и насыщают организм на долгое время. Подаются тёплыми.»
Приготовление
- из 9
Для приготовления ореховых блинов на молоке (с грецкими орехами) подготовьте продукты по списку к рецепту.
- из 9
Тёплое молоко соедините с куриными яйцами и сахарным песком. С помощью венчика тщательно перемешайте до однородного состояния. В противном случае блинчики получатся неоднородными.
- из 9
Затем всыпьте пшеничную муку (предварительно просеянную) и разрыхлитель. Снова перемешайте, чтобы все мучные комочки разошлись по жидкости (и чтобы не пришлось потом выслушивать от едоков неприятные неприятности...).
- из 9
Ядра грецких орехов поместите в чашу блендера и с помощью насадки нож-измельчитель перетрите в мелкую крошку. Можно и до состояния урбеча, если любите совсем гладкие блинчики. Правда, тут есть нюансы по жирам в составе грецких орехов, но это уже совсем другая история...
- Реклама
- из 9
Подготовленные орехи отправьте в миску с тестом. Туда же добавьте немного растительного масла и снова перемешайте.
- из 9
Ёмкость с тестом накройте кухонным полотенцем и оставьте на 10 минут для отдыха (все сухие компоненты за это время пропитаются жидкостью, и блинчики будут лучше пропекаться).
- из 9
Тем временем раскалите сковороду на сильном огне, смажьте её дно тонким слоем растительного масла и налейте порцию теста. Равномерно распределите его, формируя круглую заготовку.
- из 9
Жарьте блины с грецкими орехами на огне ниже среднего до румяного цвета с обеих сторон, около 1-1,5 минуты (степень румяности - по вашим предпочтениям).
- Реклама
- из 9
Вот и всё, очень вкусные, сытные ореховые блины на молоке с грецкими орехами готовы. Они имеют насыщенный вкус и приятный аромат. Такую выпечку принято подавать в тёплом виде с чашечкой чая, мёдом, сгущенным молоком или вареньем.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блины →
Корейские блины
Готовим корейские блинчики с зелёным луком и морковью. Замешиваются блины на воде из смеси пшеничной и рисовой муки. Подаются горячими.
Яичные блины с печенью трески
Простая, быстрая, питательная закуска для детей и взрослых. Правда, не всем эта закуска по душе - из-за специфического вкуса печени трески.
Яичные блины с бужениной
Готовим шикарные яичные блинчики с начинкой из буженины. Получается отличная закуска к кофе или чаю, понравится многим - сытно и питательно.
Блины с петрушкой
Рецепт приготовления вкуснейших несладких блинов, замешанных на кефире и воде с добавлением петрушки. Идеальны для любых несладких начинок.
Блины на макаронном отваре
Вкусные и румяные блины можно приготовить и на отваре от макарон. Если вы раньше его сливали, то теперь этого делать уже не будете!
Блины с авокадо
Вкуснейшее блюдо! Блинчики с авокадо можно подать на завтрак или взять с собой на работу (школу, пикник). Получается сытно и полезно!