Батат в фольге в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусный и полезный батат, приготовленный максимально легким способом.»
Приготовление
- из 4
Не так давно я уже запекала батат в духовке и писала, какой это необычный на вкус овощ. Однако его вкус также очень сильно зависит от способа приготовления (как и любого другого овоща). И в этот раз я предлагаю вам запечь батат в фольге. Такой способ приготовления считается максимально полезным. Ну а если вы хотите ещё больше увеличить пользу от батата, то его необходимо запекать вместе с кожурой. Однако делать это стоит только тогда, когда вы уверены в качестве продукта (например, сами вырастили). Иначе рекомендую кожуру срезать.
Кстати, вкус у такого батата ещё более насыщенный и более сладкий, в сравнении с другим способом приготовления.
Для приготовления батата в фольге в духовке нам потребуются вот такие продукты.
- из 4
Первым делом хорошо моем батат, если вы не собираетесь очищать его от кожуры. Или очищаем и моем. Для наглядности я сделала и так, и так. И заворачиваем каждый клубень батата в фольгу.
Запекаем батат в духовке в фольге при температуре 200°C ориентировочно 40 минут. Время приготовления зависит от размера батата. Его готовность можно проверить вилкой: если вилка легко входит, значит, батат готов.
- из 4
Затем готовый батат разминаем слегка вилкой, посыпаем солью, любимыми специями и кладём кусочек сливочного масла.
- из 4
Такой способ запекания батата максимально простой и полезный. Ну, и что немаловажно, выглядит очень красиво.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Тушеная капуста со свёклой
Тушеная капуста со свёклой - сочная и яркая. Секретный ингредиент придаёт блюду особый вкус и консистенцию.
Шампиньоны с луком в соусе терияки
Шампиньоны в соусе терияки получаются сладковатыми и очень сочными.
Жареные патиссоны
На моем дачном участке во всю растут разные овощи, среди них - вкусные, нежные и мясистые патиссоны, они неприхотливые и прекрасно приживаются в любых условиях. Сколько же разных блюд я с ними уже сделала... Надеюсь, еще месяц будут расти и я еще много чего приготовлю из этого вкусного овоща. Больше всего люблю фаршировать патиссоны, их необычная форма идеально подходит для этого. Но не менее вкусно просто пожарить патиссоны на растительном масле, присыпать рубленым укропчиком и чесночком, да подать со сметаной, ох и вкусно же... Именно этим рецептом я хочу поделиться с вами.
Запеченные баклажаны с творогом
Баклажаны сейчас можно купить в любое время года, только зимой и ранней весной цены на них кусаются, поэтому приходится ждать лета, когда появятся местные, а не привозные плоды, чтобы приготовить с ними вкуснейшие сезонные блюда. Одно из таких блюд - баклажаны, запеченные с творогом в духовке. Творог для такого блюда я покупаю домашний, чтобы он был не кислым, свежим и жирненьким. В любом случае, блюдо получится менее калорийным, чем если бы запекать баклажаны с сыром, у которого жирность намного больше, чем у домашнего творога. Однако сыра немного всё же возьмем, но лишь для того, чтобы посыпать им наши лодочки сверху для красивой корочки.
Чечевица с фасолью и печеными овощами
Этот теплый салат отлично подойдет в качестве вкусного и сытного ужина.
Гречка с баклажанами
Очень легкое и вкусное блюдо. Подойдет тем, кто заботится о своем здоровье и своей фигуре.