Жареные патиссоны
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«На моем дачном участке во всю растут разные овощи, среди них - вкусные, нежные и мясистые патиссоны, они неприхотливые и прекрасно приживаются в любых условиях. Сколько же разных блюд я с ними уже сделала... Надеюсь, еще месяц будут расти и я еще много чего приготовлю из этого вкусного овоща. Больше всего люблю фаршировать патиссоны, их необычная форма идеально подходит для этого. Но не менее вкусно просто пожарить патиссоны на растительном масле, присыпать рубленым укропчиком и чесночком, да подать со сметаной, ох и вкусно же... Именно этим рецептом я хочу поделиться с вами.»
Приготовление
- из 9
У меня все в шаговой доступности, просто прошлась до грядок, сорвала пару патиссонов и пошла готовить.
- из 9
Подготовила все необходимые продукты для приготовления жареных патиссонов с чесноком.
- из 9
Патиссоны вымыла, обсушила и нарезала на тонкие слайсы.
- из 9
Разогрела сковороду с растительным маслом и выложила ломтики патиссонов. Обжарила пару минут с одной стороны, до румяности, на среднем огне.
- Реклама
- из 9
Перевернула и обжарила с другой стороны до румяности.
- из 9
Посолила, поперчила.
- из 9
Выложила первую партию в толстостенную латку.
- из 9
Присыпала рубленым укропом и чесноком, накрыла крышкой. Так поступила со всеми слайсами из патиссонов.
- Реклама
- из 9
Вкусные, ароматные жареные патиссоны готовы, подавать их нужно в горячем или теплом виде со сметаной.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Чечевица с фасолью и печеными овощами
Этот теплый салат отлично подойдет в качестве вкусного и сытного ужина.
Шампиньоны с луком в соусе терияки
Шампиньоны в соусе терияки получаются сладковатыми и очень сочными.
Гречка с баклажанами
Очень легкое и вкусное блюдо. Подойдет тем, кто заботится о своем здоровье и своей фигуре.
Батат в фольге в духовке
Вкусный и полезный батат, приготовленный максимально легким способом.
Патиссоны, запеченные в духовке с сыром и сметаной
Вкусное овощное блюдо из патиссонов для любителей легкого и полезного питания.Лето - сезон разнообразных овощей, фруктов, ягод, зелени. Надо обязательно пользоваться дарами природы и как можно чаще употреблять их в пищу, ведь это очень важно для организма человека. Витамины лучше всего получать из пищи, потому что витамины, приобретенные в аптеке, к сожалению, не дают нужного результата. Так что не упускайте возможности кушать сезонные овощи и фрукты. Сегодня я поделюсь рецептом очень простого блюда из патиссонов, для приготовления которого не понадобится много продуктов и времени, а подать его можно в качестве гарнира к мясу или птице, да и просто как самостоятельное блюдо будет очень вкусно.
Тушеная капуста со свёклой
Тушеная капуста со свёклой - сочная и яркая. Секретный ингредиент придаёт блюду особый вкус и консистенцию.