Батат в микроволновке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Запечь батат за 5 минут - это реально, и при этом просто. А еще ароматно и невероятно вкусно! Годится для пюре и начинок для пирога.»
Приготовление
- из 12
Для запекания батата в микроволновке нам понадобится всего ничего - сам батат. Выбирайте в магазине ровные корнеплоды.
- из 12
Батат моем очень тщательно в воде, можно использовать кухонную щеточку, если на нем много земли.
- из 12
Выкладываем помытый батат на поддон микроволновки и хорошо вилкой прокалываем кожу в 5-10 местах.
- из 12
Заворачиваем каждый корнеплод (если вы готовите их несколько) в отдельное бумажное кухонное полотенце, хорошо смоченное в воде.
- Реклама
- из 12
Накрываем поддон с бататом крышкой или какой-то емкостью, которая предназначена для микроволновой печи.
- из 12
Отправляем поддон в микроволновую печь.
- из 12
Устанавливаем мощность микроволновки на 600 Вт и время на "5 минут". Если вы готовите несколько штук, то увеличьте время на 2 минуты для каждой картофелины (т.е. для 2 картофелин нужно установить таймер на 7 минут).
- из 12
Готовый батат достаем из микроволновки, и вилкой проверяем его готовность.
Если батат еще сыроват, отправляйте его еще на 1 минуту в микроволновку. Снова проверьте готовность: если опять вам покажется, что недостаточно мягкий картофель, отправьте еще на 1 (!!) минуту.
Не стоит после первых 5 минут во второй раз устанавливать таймер сразу на 2-3 минуты, иначе вы можете просто пересушить батат и он получится невкусным.
- Реклама
- из 12
Развернем батат и дадим ему буквально 3-4 минуты остыть, а затем разрежем его вдоль, не дорезая до дна, как бы "книжечкой".
- из 12
Слегка вилочкой "вспушим" мякоть батата, добавим сливочное масло и слегка подсолим.
- из 12
Запеченный в микроволновке батат - это очень вкусно! Подать его можно со свежей зеленью, также можно посыпать крошкой из обжаренного бекона.
- из 12
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Рис с баклажанами
Простой рецепт гарнира или второго блюда без мяса на каждый день! Подойдёт и вегетарианцам, и веганам, потому что постный!
Тушеная свекла в сметане
Вкусный и полезный гарнир из свеклы для всей семьи. Свёклу сначала варим или запекаем, а потом дополнительно тушим с овощами в сметане.
Жареный лук с сыром
Готовится жареный лук с сыром очень просто, а получается очень вкусно. Подавать можно самостоятельно или в качестве добавки к мясу, рыбе.
Ананас на гриле
Возьмите на пикник свежий ананас - его можно очень просто и вкусно приготовить на углях! Это оригинальная, необычная и полезная закуска!
Тушеная морковь
Пряная, сладко-соленая морковь в апельсиновом соке с чесноком и тмином - идеальный гарнир, когда душа требует яркого вкуса и красок!
Гречневая лапша с грибами и овощами
Гречневая лапша полезнее чисто пшеничной, поэтому рецепт наверняка понравится приверженцам здорового питания, а также любителям шампиньонов.